Ντυμένος τεύτλα

Σήμερα θέλαμε να φύγουμε από την τυπική σαλάτα μαρουλιού και ντομάτας που συνήθως στολίζει το τραπέζι μας το μεσημέρι και επιλέξαμε αυτήν την υπέροχη σαλάτα ντυμένο τεύτλο.

Τα τεύτλα έχουν πολλά οφέλη για την υγεία, μερικά από τα οποία είναι:

• Χαμηλή πίεση αίματος.
• Αυξήστε την ικανότητά μας όταν πρόκειται άσκηση.
• Καταπολέμηση της φλεγμονής.
• Έχει πολλά αντικαρκινικές ιδιότητες.
• Es πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες.
• Καθαρίζει το αίμα και το συκώτι, καθιστώντας το ιδανικό για αυτές τις δύο ημέρες αποτοξίνωσης πριν από οποιαδήποτε δίαιτα.

Εκτύπωση

Ντυμένος τεύτλα

Το ντυμένο τεύτλο είναι υπέροχο για να συνοδεύει οποιοδήποτε γεύμα, ειδικά κρέας και ψάρι.

Συγγραφέας: Κάρμεν Γκιλλέν

Κουζίνα: Ισπανικά

Τύπος συνταγής: Σαλάτες

Μερίδες: 4

Χρόνος προετοιμασίας:  15 μ.

Χρόνος μαγειρέματος: 

Συνολικός χρόνος:  15 μ.

Συστατικά

• 1 τεύτλο ήδη μαγειρεμένο
• 3 κιμά σκόρδο
• Ελαιόλαδο
• Ξίδι μηλίτη μήλου
• Μαύρο πιπέρι
• Ωραίο αλάτι

Προετοιμασία

1. Κόψαμε το τεύτλων (ήδη μαγειρεμένο) σε μικρές λεπτές φέτες. Τα τακτοποιούμε όλα σε μια μεγάλη επίπεδη πλάκα με σκοπό να συνεχίσουμε να ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά πάνω τους.
2. Ξεφλουδίζουμε το σκόρδο και τα κόψαμε σε πολύ μικρά κομμάτια για να τα ρίξουμε πάνω από τα τεύτλα (προσθέτουμε 3 αλλά αυτό εξαρτάται από αυτό που σας αρέσει το σκόρδο). Το επόμενο πράγμα θα είναι να ρίξετε λίγο ελαιόλαδο, ξύδι μήλου, λίγο απο μαύρο πιπέρι και αλάτι.
3. Και έτοιμος! Διαφορετική σαλάτα, με εξαιρετικά έντονο χρώμα και διαφορετική αλλά πλούσια γεύση.

σημειώσεις

Μπορείτε να προσθέσετε άλλους τύπους μπαχαρικών όπως κύμινο ή η ρίγανη, εκτός από το μαύρο πιπέρι ή αντ 'αυτού.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα

Θερμίδες: 175

3.4.3177