Μακαρόνια με κρέας και λαχανικά, ένα εξαιρετικό πολύ πλήρες πιάτο. Ένα πιάτο που έχει τα πάντα, ζυμαρικά, κρέας και λαχανικά. Υπάρχουν πιάτα ζυμαρικών που με μια καλή σάλτσα είναι ήδη καλά αλλά προσθέτουμε περισσότερα συστατικά όπως λίγο κρέας, το πιάτο είναι υπέροχο.
Αυτό το πιάτο μακαρόνια με κρέας και λαχανικά μπορούν να γίνουν πολύ ποικίλεςΣτην περίπτωσή μου, τα λαχανικά που έβαλα είναι αυτά που είχα στο ψυγείο, έτσι χρησιμοποιούνται. Είναι επίσης ένας τρόπος να τρώτε λαχανικά, αφού τα ζυμαρικά είναι πολύ δημοφιλή και με τα λαχανικά είναι πολύ καλό, είναι ένας υπέροχος συνδυασμός.
Μακαρόνια με κρέας και λαχανικά
Συγγραφέας: Montse
Τύπος συνταγής: Είσοδος
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 1 συσκευασία μακαρονιών
- ¼ μικτού κρέατος (βόειο κρέας και χοιρινό)
- Λαχανικά (κρεμμύδι, κόκκινο και πράσινο πιπέρι, κολοκυθάκια ...)
- Τηγανητή ντομάτα
- 1 μικρό ποτήρι κρασί ή νερό
- Πιπέρι
- Πετρέλαιο
- Άλας
Προετοιμασία
- Για να φτιάξουμε αυτό το πιάτο μακαρονιών με κρέας και λαχανικά, πρώτα θα μαγειρέψουμε τα μακαρόνια, θα βάλουμε μια κατσαρόλα με άφθονο νερό και αλάτι, όταν αρχίσει να βράζει θα προσθέσουμε τα μακαρόνια, θα τα αφήσουμε μέχρι να μαγειρευτούν, θα ακολουθήσουμε τις οδηγίες του κατασκευαστή.
- Όταν μαγειρεύουμε τα στραγγίζουμε και τα διατηρούμε.
- Για τη σάλτσα θα κόψουμε πρώτα όλα τα λαχανικά που πρόκειται να χρησιμοποιήσουμε, θα βάλουμε ένα τηγάνι με ένα καλό τζετ λάδι και θα προσθέσουμε τα λαχανικά, θα τα αφήσουμε να μαγειρέψουν έως ότου λαχταριστούν.
- Όταν βλέπουμε ότι τα λαχανικά είναι καλά μαγειρεμένα, προσθέτουμε το κρέας, θα το ενσωματώσουμε με τα λαχανικά, θα προσθέσουμε αλάτι και πιπέρι, 4-5 κουταλιές τηγανητής ντομάτας και ένα ποτήρι λευκό κρασί ή νερό.
- Θα το αφήσουμε να ψηθεί για περίπου 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά, όταν η σάλτσα είναι με τα λαχανικά θα τα βάλουμε σε μια πηγή και θα προσθέσουμε τα μακαρόνια.
- και έτοιμο για φαγητό !!!