Αυτό είναι ένα από αυτά εύκολες συνταγές για προετοιμασία Που μπορείτε να στραφείτε όταν δεν έχετε όρεξη για μαγείρεμα. Το κουσκούς με ντομάτα και μαύρες ελιές ετοιμάζεται σε πέντε λεπτά. Ναι, καλά διαβάσατε. Μια πολύ χρήσιμη συνταγή για αυτές τις καλοκαιρινές μέρες που δεν θέλετε να μπείτε στην κουζίνα.
Οι ντομάτες είναι πλέον στην εποχή τους. Το να τρώτε καλές ντομάτες δεν είναι καθόλου εύκολο κατά τον υπόλοιπο χρόνο, οπότε πρέπει να επωφεληθούμε τώρα ότι είναι εύκολο να τα βρεις στις αγορές. Εκτός από την ντομάτα, έχω προσθέσει λίγο τυρί μοτσαρέλα και μερικές ελιές στη συνταγή που θα μπορούσατε να αντικαταστήσετε με άλλα υλικά.
Για ποια συστατικά αναρωτιέστε; Για μερικά ξερά σύκα ή γαύρο, για παράδειγμα. Το πρώτο θα προσθέσει μια γλυκιά πινελιά στο μείγμα κουσκούς και ντομάτας και το δεύτερο θα προσθέσει μια αλμυρή πινελιά. Επίσης, σας ενθαρρύνω να γευτείτε το κουσκούς με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.
Η συνταγή
- ½ φλιτζάνι πρωινό κους κους
- ½ φλιτζάνι ζωμό λαχανικών για πρωινό
- Άλας
- Πιπέρι
- Ρίγανη
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1 ώριμη ντομάτα
- 10 μαύρες ελιές
- 1 μπάλα μοτσαρέλας
- Ζεσταίνουμε το νερό με μια πρέζα αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Όταν αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε το κουσκούς, ανακατεύουμε, σκεπάζουμε το τηγάνι και σβήνουμε τη φωτιά.
- Μαγειρεύουμε το κουσκούς για 4 λεπτά ή το χρόνο που ορίζεται από τον κατασκευαστή.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι και αφήνουμε να φύγει με α έχουμε τους κόκκους.
- Χωρίζουμε το κουσκούς σε δύο πιάτα και καλύπτουμε με λεπτές φέτες ντομάτας.
- Τότε προσθέτουμε τις ελιές και τυρί ψιλοκομμένο.
- Εμείς σεζόν, καρυκεύστε με ένα ψιλόβροχο λάδι και απολαύστε αυτό το κουσκούς με ντομάτα και μαύρες ελιές.