Κοτόπουλο με σάλτσα κρεμμυδιού, μια απλή συνταγή με μεγάλη γεύση. Αν σας αρέσει το κρεμμύδι και το κοτόπουλο, θα σας αρέσει αυτή η συνταγή, είναι μια πολύ απλή συνταγή με διαφορετική πινελιά,
Το κοτόπουλο δεν λείπει στις κουζίνες μας, το αρέσει σε όλους και μπορούμε να προετοιμάσουμε το κοτόπουλο με πολλούς τρόπους, αν και μερικές φορές για να αποφύγουμε επιπλοκές πηγαίνουμε στο εύκολο και ελαφρύ ψητό κοτόπουλο. Το κρεμμύδι δίνει μεγάλη γεύση, αν το ψήνουμε σε μέτρια φωτιά, καραμελοποιεί και με ένα άγγιγμα του μπράντυ του δίνει πολύ περισσότερη γεύση. Το αλκοόλ εξατμίζεται, ώστε τα παιδιά να μπορούν να φάνε αυτό το πιάτο.
Εάν θέλετε να προετοιμάσετε κάτι απλό και να φανείτε καλό, δοκιμάστε τα φιλέτα κοτόπουλου σε σάλτσα με κρεμμύδι, θα τους αρέσει πολύ, είναι ζουμερά και πλούσια.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε στήθη κοτόπουλου.
Κοτόπουλο σε σάλτσα κρεμμυδιού
Συγγραφέας: Montse
Τύπος συνταγής: κρέας
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 600 γρ. Φιλέτα κοτόπουλου
- 2 -3 κρεμμύδια
- 1 ποτήρι μπράντυ
- Ελαιόλαδο
- Άλας
- Πιπέρι
Προετοιμασία
- Για να προετοιμάσουμε το κοτόπουλο σε σάλτσα κρεμμυδιού, ετοιμάζουμε όλα τα υλικά για να προετοιμάσουμε τη συνταγή.
- Βάζουμε αλάτι και πιπέρι στις κόντρα φιλέτο. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες, τα βάζουμε σε ένα τηγάνι με ένα καλό τζετ ελαιολάδου σε μέτρια φωτιά που σταδιακά λαθραία.
- Όταν το κρεμμύδι αρχίσει να γίνεται χρώμα, θα προσθέσουμε τα φιλέτα κοτόπουλου, θα αφήσουμε τα φιλέτα να ροδίσουν μαζί με το κρεμμύδι.
- Όταν το κοτόπουλο και το κρεμμύδι είναι χρυσοκάστανο, προσθέστε το ποτήρι μπράντυ.
- Θα το αφήσουμε να ψηθεί για λίγα λεπτά, ώστε το αλκοόλ να εξατμιστεί και οι γεύσεις να αναμιχθούν καλά. Όλα πρέπει να καραμελωθούν.
- Και θα είναι έτοιμο, ένα απλό πιάτο που έχουμε σε 30-40 λεπτά. Για να απολαύσετε !!!