Καλάθι κοτόπουλου και πράσου

Γεια σου ομορφη!

Και πάλι, οι φιλοξενούμενοι καλεσμένοι του σπιτιού συγκεντρώθηκαν γύρω από το τραπεζομάντιλό σας για να ταΐσετε; Τώρα ... επιδείξτε (γρήγορα, εύκολα και ανώδυνα). Σήμερα πρόκειται να σας διδάξω πώς να προετοιμάσετε μια συνταγή για καλάθι με κοτόπουλο και πράσο (σφολιάτα όλης της ζωής του Θεού). Χρειάζεστε απλώς έτοιμη ζαχαροπλαστική, 20 λεπτά και έναν υπέροχο φούρνο.

Θα σου πω λίγο μυστικό. Εάν βάλετε ένα ζεύγος κρεμμυδιών (μαρμελάδα κρεμμυδιού, ας πάμε) για να παγώσετε, φτιάξετε μια «μπάλα παγωτού» και το βάλετε στο καυτό καλάθι ... θα κερδίσετε ένα άμεσο πέρασμα στον παράδεισο όπου οι διαγωνιζόμενοι του Master Chef (λίγο λέξη) πήγαινε να σταματήσεις.

Απολαύστε αυτό και άλλες συνταγές πολύ κάθε μέρα κάθε μήνα εδώ, στο σπίτι.

Εκτύπωση

Καλάθι κοτόπουλου και πράσου

Πώς να κερδίσετε ένα πάσο στον παράδεισο όπου πηγαίνουν οι διαγωνιζόμενοι του Master Chef; Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό το καλάθι με κοτόπουλο και πράσο.

Συγγραφέας: Χάνα Μίτσελ

Κουζίνα: Μοντέρνα

Τύπος συνταγής: Μάζες

Μερίδες: 2

Χρόνος προετοιμασίας:  15 μ.

Χρόνος μαγειρέματος:  20 μ.

Συνολικός χρόνος:  35 μ.

Συστατικά

• Παρασκευασμένη ζύμη σφολιάτας
• 1 στήθος κοτόπουλου (ή 2-3 μηροί χωρίς κόκαλα)
• 2 πράσα
• μισό ποτήρι εξατμισμένο γάλα
• 2 αυγά
• 1 κουτάλι βούτυρο

Προετοιμασία

1. Πλένουμε και κόβουμε τα πράσα πολύ καλά.
2. Λαχταρούμε το πράσο με ένα ψιλόβροχο ελαιόλαδου.
3. Προσθέστε το ψιλοκομμένο στήθος και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.
4. Εν τω μεταξύ, σε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος, χειριζόμαστε τη σφολιάτα μέχρι να φτιάξουμε ένα είδος βαθιού καλαθιού.
5. Σε ένα μπολ, χτυπάμε τα αυγά, το εξατμισμένο γάλα και προσθέτουμε το αλάτι, ένα άγγιγμα πιπεριού και ένα άγγιγμα μοσχοκάρυδου.
6. Ρίχνουμε το μαγειρεμένο κοτόπουλο πάνω από τη σφολιάτα. .
7. Προσθέτουμε το μείγμα των αυγών και της κρέμας.
8. Πασπαλίζουμε το τριμμένο τυρί και ψήνουμε στους 200ºC (20 λεπτά), μέχρι να ροδίσουν.

Ετοιμη!

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα

Θερμίδες: 250

3.4.3177