Πορτοκαλί παντεσπάνι

Σήμερα προετοιμάζουμε ένα πορτοκαλί κέικ. Τα κέικ είναι πολύ δημοφιλή, είναι γρήγορα προετοιμασμένα και είναι ιδανικά για πρωινό, σνακ ή για να συνοδεύσετε έναν καφέ. Αυτό το πορτοκαλί κέικ είναι απλό και γρήγορο στην παρασκευή και περιέχει πολλές βιταμίνες, ειδικά βιταμίνη C, ιδανική για την άμυνα μας.

αυτό παντεσπάνι με πορτοκάλι είναι απλή και γρήγορη προετοιμασία. Ολόκληρο το πορτοκάλι χρησιμοποιείται με το δέρμα του, όταν αγοράζετε πορτοκάλια πρέπει να τα επιλέξετε με απαλό δέρμα και χωρίς λεκέ, τότε πρέπει να το πλένετε καλά. Πρέπει να πάρουμε γλυκά πορτοκάλια με χυμό για αυτήν τη συνταγή. Σίγουρα θα σας αρέσει πάρα πολύ.

Εκτύπωση

Πορτοκαλί παντεσπάνι

Συγγραφέας: Montse

Τύπος συνταγής: Επιδόρπιο

Μερίδες: 6

Χρόνος προετοιμασίας:  15 μ.

Χρόνος μαγειρέματος:  40 μ.

Συνολικός χρόνος:  55 μ.

Συστατικά

• 1 ολόκληρο πορτοκάλι
• 3 αυγά
• 175 γραμμάρια αλευριού
• 175 γραμμάρια ζάχαρης
• 175 ml. ηλιέλαιο
• 1 φακελάκι μαγιάς
• Ζάχαρη άχνη

Προετοιμασία

1. Για να ετοιμάσουμε ένα πλούσιο πορτοκαλί παντεσπάνι, θα αρχίσουμε πρώτα να πλένουμε το πορτοκάλι καλά και να το κόβουμε σε κομμάτια με τη φλούδα.
2. Σε ένα ρομπότ ή μπλέντερ θα βάλουμε τα συστατικά, τα πορτοκάλια, το λάδι, τα αυγά και τη ζάχαρη. Το νικήσαμε καλά.
3. Ανακατεύουμε το αλεύρι και τη μαγιά, το κοσκινίζουμε και θα το ενσωματώσουμε στο προηγούμενο μείγμα λίγο-πολύ και με το χέρι. Μπορούμε να μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μπολ για να αναμίξουμε καλύτερα το αλεύρι.
4. Παίρνουμε ένα ταψί και το απλώνουμε με λίγο βούτυρο και πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι.
5. Προσθέτουμε το μείγμα στο καλούπι.
6. Το βάζουμε στο φούρνο στους 170-180 ºC σε μεσαίο ύψος, ανάβουμε πάνω-κάτω για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να είναι έτοιμο, θα ποικίλλει ανάλογα με το φούρνο. Όταν βλέπουμε ότι είναι χρυσό, το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
7. Το βάζουμε σε ένα δίσκο και το καλύπτουμε με ζάχαρη άχνη.
8. Έτοιμο για σερβίρισμα !!!

3.5.3226