Γεμιστά σαλάτα αυγά, ένας άλλος τρόπος για να φάτε σαλάτα, αλλά είναι ένα πλήρες, πλούσιο και τέλειο πιάτο για προετοιμασία ως ορεκτικό ή για δείπνο.
Ένας άλλος τρόπος για να γεμίσω μερικά αυγά, γιατί για να το κάνω ένα γύρισμα τα γέμισα με μια πολύ πλήρη σαλάτα, με μαρούλι, καβούρια, τόνο, ελιές, ντοματίνια και μια μαγιονέζα.
Ο τα αυγά αποκλείουν πολλά συστατικά και παραλλαγές, μπορείτε να αφαιρέσετε και να προσθέσετε το συστατικό που σας αρέσει περισσότερο.
Αυτά τα αυγά γεμιστά με σαλάτα ήταν πολύ καλά, τα έβαλα ως ορεκτικό σε ένα γεύμα και τους άρεσαν πολύ, γι 'αυτό σας ενθαρρύνω να τα φτιάξετε.
Γεμιστά σαλάτα αυγά
Συγγραφέας: Montse
Τύπος συνταγής: Εκκινητές
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 6 αυγά
- 2 κουτιά τόνου
- 1 κουτί γεμιστής ελιάς
- Ένα πακέτο από καβούρια ή σουρίμι
- Μαρούλι μπουμπούκια
- Ντομάτες Cherrys
- Ένα δοχείο μαγιονέζας
Προετοιμασία
- Το πρώτο πράγμα θα είναι να μαγειρέψουμε τα αυγά, για αυτό βάζουμε μια κατσαρόλα με άφθονο νερό, όταν αρχίσει να βράζει θα βάλουμε τα αυγά και θα τα έχουμε μεταξύ 10-15 λεπτών.
- Όταν τα αυγά μαγειρευτούν, αφήστε τα να κρυώσουν.
- Από την άλλη πλευρά, πλένουμε μερικά μπουμπούκια μαρουλιού, θα τα κόψουμε πολύ μικρά και θα τα βάλουμε σε ένα μπολ.
- Παίρνουμε μερικά καβούρια και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια, τα προσθέτουμε στο μπολ μαζί με το μαρούλι.
- Ανοίγουμε τα δοχεία τόνου, αφαιρούμε λίγο λάδι και το ενσωματώνουμε μαζί με το προηγούμενο μείγμα.
- Κόβουμε μερικές γεμιστές ελιές και τις προσθέτουμε επίσης στο μείγμα. Βάζουμε 2-3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα στο μπολ και ανακατεύουμε τα πάντα καλά.
- Τώρα γεμίζουμε τα αυγά. Όταν κρυώσουν, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε στα μισά, αφαιρούμε τους κρόκους, αποθηκεύουμε μερικά και τα υπόλοιπα μπορούμε να αναμίξουμε.
- Με τη βοήθεια ενός κουταλιού γεμίζουμε τα αυγά με το μείγμα που ετοιμάσαμε, τα βάζουμε σε μια πηγή, γύρω θα βάλουμε περισσότερο μαρούλι και τις ντοματίνια κομμένες στο μισό. Θα βάλουμε λίγο περισσότερη μαγιονέζα πάνω από κάθε αυγό και θα πασπαλίσουμε τους κρόκους που έχουμε κρατήσει. Θα το βάλουμε στο ψυγείο μέχρι να σερβιριστεί.
- Και έτοιμο για φαγητό !!!