Σήμερα σας φέρνουμε ένα νόστιμο γλυκό και πολύ απλό να φτιάξετε. Σερβίρει τόσο για σνακ όσο και για πρωινό. Θα εκπλαγείτε πόσο εύκολο είναι να φτιάξουν και πόσο υπέροχα βγαίνουν από το φούρνο. Η φωτογραφία που συνοδεύει τη συνταγή μιλά από μόνη της. Αν θέλετε ακόμα γλυκά μετά το γαλλικό τοστ που είδαμε το Πάσχα, αυτή είναι η συνταγή σας: Η μαρέγκα αναστενάζει.
Η μαρέγκα αναστενάζει
Ένα υπέροχο γλυκό για σνακ. Θα ευχαριστήσει τόσο τα παιδιά όσο και τους ενήλικες.
Συγγραφέας: Κάρμεν Γκιλλέν
Κουζίνα: Ανδαλούζα
Τύπος συνταγής: Ζαχαροπλαστική
Μερίδες: 5-6
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 2 ασπράδια αυγών
- Ζάχαρη για γεύση
Προετοιμασία
- Χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών μέχρι να χιονίσουν μαζί με το ζάχαρη θέλετε να προσθέσετε (προσθέστε περισσότερο ή λιγότερο ζάχαρη αν θέλετε περισσότερο ή λιγότερο γλυκό).
- Βάλτε το μείγμα σε α τσάντα ζαχαροπλαστικής. Εάν δεν έχετε, μπορείτε να το φτιάξετε με μια πλαστική σακούλα καταψύκτη, ανοίγοντας μια μικρή τρύπα στην άκρη.
- Στην ταψί Βάλτε ένα περγαμηνή χαρτί για ψήσιμο και πάνω τους πηγαίνετε ρίχνοντας μαρέγκα μικρά churros. Ψήστε για 1 ώρα στους 100 βαθμούς.
- Φωτεινός! Για να δοκιμάσετε αυτά τα μικρά αναστεναγμένα μαρέγκα με λίγο καφέ ή γάλα κακάο.
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 165