Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί ειδικά για εκείνους τους ανθρώπους που, για αλλεργία αυγών δεν μπορούν να φάνε ορισμένα προϊόντα. Αυτό το σφουγγάρι σοκολάτας χωρίς αυγά είναι ειδικά σχεδιασμένο για αυτούς. Είναι νόστιμο, έχει εξαιρετική γεύση σοκολάτας χάρη στη σκόνη κακάου που περιέχει και είναι ένα ζουμερό κέικ αλλά ταυτόχρονα αρκετά συμπαγές.
Αν θέλετε να το δοκιμάσετε, σας αφήνουμε τα συστατικά και πώς να το κάνετε.
Σφουγγάρι σοκολάτας χωρίς αυγά
Αυτό το κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά είναι ιδανικό για όσους αγαπούν τα γλυκά, αγαπούν τη σοκολάτα, αλλά παρ 'όλα αυτά δεν μπορούν να τρώνε αυγά. Με αυτό το κέικ δεν θα έχετε αυτό το πρόβλημα.
Συγγραφέας: Κάρμεν Γκιλλέν
Κουζίνα: Ισπανικά
Τύπος συνταγής: Ζαχαροπλαστική
Μερίδες: 4-5
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 200 γρ αλεύρι
- 250 γραμμάρια ζάχαρης
- 75 γρ. καθαρό κακάο
- 1 σε μαγιά
- ½ λίτρο γάλακτος
- 40 ml ελαιόλαδο
Προετοιμασία
- Σε ένα μπολ θα βάλουμε το αλεύρι, Η ζάχαρη, Η κακάο και ζύμη. Τότε θα αναμειγνύουμε καλά χωρίς να αφήνουμε κομμάτια.
- Στο επόμενο βήμα θα προσθέσουμε το γάλα και πετρέλαιο. Θα χτυπήσουμε ξανά με τη βοήθεια μίας ράβδου μέχρι να πάρουμε μια ομοιογενή μάζα.
- Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα καλούπι σιλικόνης και το βάζουμε μέσα προθερμασμένος φούρνος στους 180 ºC κατά την διάρκεια 30 λεπτά κατά προσέγγιση. Για να μην παραμείνει ωμό στο εσωτερικό, θα ελέγξουμε ότι είναι πλήρως μαγειρεμένο βάζοντας ξύλινη οδοντογλυφίδα Εάν βγει καθαρό, είναι έτοιμο να φύγει.
- Ξεδιπλώστε και αφήστε να κρυώσει. Μόλις φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου, μπορούμε να εξυπηρετήσουμε. Να περάσεις καλά!
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 180
Πολύ καλή συνταγή Carmen!