Σήμερα σας φέρνουμε ένα φρέσκια συνταγή, ιδανικό για αυτές τις ζεστές μέρες που έχουμε. Μπορείτε να το φάτε τόσο ως πρώτο πιάτο όσο και ως σχέδιο τάπας για ένα αυτοσχέδιο δείπνο με φίλους. Δεν θα χρειαστεί να ανάψετε τη σόμπα και θα το κάνετε σε ένα άρωμα. Πολύ προσεκτικός στα συστατικά που θα χρησιμοποιήσουμε για να το κάνουμε αυτό Μικτή σαλάτα με λιχουδιές θαλασσινώνΕίναι πολύ ποικίλα και πολύ υγιή.
Μικτή σαλάτα με λιχουδιές θαλασσινών
Ένα ιδανικό κρύο πιάτο για τις ζεστές μέρες που αρχίζετε να κάνετε στην Ισπανία: Μικτή σαλάτα με λιχουδιές θαλασσινών.
Συγγραφέας: Κάρμεν Γκιλλέν
Κουζίνα: Ισπανικά
Τύπος συνταγής: Εκκινητές
Μερίδες: 4-5
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- ½ κιλό λιχουδιές θαλασσινών
- 100 γραμμάρια γλυκού καλαμποκιού
- 100 γραμμάρια τριμμένο καρότο
- 100 γραμμάρια μαρουλιού παγόβουνου
- 3 βραστά αυγά
- Ελαφριά μαγιονέζα για γεύση
Προετοιμασία
- Σε μία μεγάλο μπολ Από το οποίο θα χωρίσουμε κάθε πιάτο αργότερα, θα κόψουμε τα συστατικά που δίνονται πάνω από ένα: τις λιχουδιές της θάλασσας σε μικρά tacos, το γλυκό καλαμπόκι, το ριγέ καρότο (μπορείτε να το βρείτε ήδη ριγέ σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ, έτσι είναι πολύ διευκολύνει το έργο), το μαρούλι παγόβουνου σε μικρές φέτες και τα αυγά που είχαν μαγειρευτεί προηγουμένως και σε μικρά κομμάτια.
- Μπορείτε να ντύσετε αυτή τη σαλάτα με ελαιόλαδο, ξύδι (ή λεμόνι) και αλάτι, αλλά στο σπίτι μου μου αρέσει καλύτερα μαγιονέζα φως «φως». Αυτό είναι ήδη στη γεύση του καταναλωτή και επίσης την ποσότητα μαγιονέζας που αποφασίζετε να προσθέσετε.
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 350