Linse- og kartoffelpuré

Linse- og kartoffelpuré

Puréer er meget nemme at spise, og jeg elsker dem til aftensmad. Jeg elsker også linser og selvom jeg foretrækker det spis dem i gryderetter fra tid til anden går jeg ikke glip af muligheden for at bruge dem til at nyde en linse- og kartoffelmos som den, jeg opfordrer dig til at lave mad i dag.

Denne linse- og kartoffelpuré er fuld af smag og jeg har kogt linserne med en god stege med grøntsager hvortil jeg har tilføjet løg, peber, porre og gulerod, samt lidt krydderier. Dermed bliver denne puré en komplet ret, der lader dig med energi.

Hvis du vil gå hurtigere kan du bruge kogte linser på dåse og kog kartoflen i mikroovnen. Det vil således ikke tage dig længere tid at tilberede denne puré, end du gør at stege grøntsagerne. Så de senere siger, at det ikke kan være hurtigt at spise sundt. Tør du forberede det?

Opskriften

Linse- og kartoffelpuré
Denne linse- og kartoffelpuré er meget velsmagende og er et meget komplet og sundt forslag til dine måltider. Test det!
Forfatter:
Opskriftstype: Cremer
Portioner: 4
Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 
Ingredientes
  • 1 løg
  • 1 grøn peber
  • ½ rød peber
  • 1 purre
  • 1 stor gulerod
  • Ekstra jomfru oliven olie
  • 1 stor kartoffel
  • 2 spsk tomatsauce
  • 1 tsk chorizo ​​peber kød
  • 220 g. linser
  • Vegetabilsk bouillon
  • Salt og peber
Preparación
  1. Vi hakker grøntsagerne godt; løg, peberfrugt, porre og gulerod med skind. Eller vi knuser dem let.
  2. Varm et skvæt olie op i en gryde og vi steger grøntsagerne i 10 minutter.
  3. tilsæt den skrællede og hakkede kartoffel, den stegte tomat, chorizo ​​​​peberkødet og linserne og bland.
  4. Straks efter vi hælder grøntsagsbouillon til linserne er rigeligt dækket, smag til med salt og peber og kog i 25 minutter eller indtil linserne er færdige. Tiden vil afhænge af sorten.
  5. Når linserne er kogt mal for at lave puréen af linser og kartofler.
  6. Vi serverer den med et skvæt ekstra jomfru olivenolie på toppen.

 


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort.

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.