I 'Madlavningsopskrifter' har vi vist dig, hvordan du forbereder dig kaffemousse, Nougat mousse og endda citronmousse. Vi ønsker ikke at gentage os selv, men det syntes interessant for os, vi foreslår et hurtigere alternativ, a citron mousse express, for når tiden er kort, eller vi ikke har en vigtig ingrediens i andre præparater såsom gelatine.
Quick Lemon Mousse er lavet med enkle ingredienser. Det er også let at følge trin for trin; er en ideel dessert til begyndere. To timer er alt hvad vi behøver for at have denne dessert klar, som kan forberedes på forhånd, da den varer op til 3 dage i køleskabet uden at miste tekstur.
- 250 g. kondenseret mælk
- 90 ml. citronsaft
- 480 ml. fløde (35% mg)
- 50 g. citronkager
- 20 g. smeltet smør
- Vi knuser kagerne og vi blander dem med smøret. Vi fordeler dejen i bunden af glassene og reserverer en del til den endelige dekoration.
- I en skål slå med elektriske stænger kondenseret mælk, citronsaft og cremen, indtil blandingen monteres.
- Vi fylder brillerne med dejen og læg det i køleskabet i mindst 2 timer.
- Før servering dekorerer vi med de resterende cookies og nogle mynteblade eller -skal af citron