আজ আমরা একটি খুব সম্পূর্ণ থালা প্রস্তুত, একটি টুনা এবং ফুলকপি দিয়ে আলু স্টু যা আপনি আপনার সাপ্তাহিক মেনুতে একটি একক খাবার হিসাবে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। এবং এই স্ট্যুতে কিছু কিছু আছে: সবজি, আলু এবং পশু প্রোটিনের একটি ভাল ভিত্তি।
প্রস্তুত করা খুব সহজ এবং তুলনামূলকভাবে দ্রুত, যেহেতু আপনি এটি 40 মিনিটের মধ্যে করতে পারেন, এটি বছরের এই সময়ে একটি দুর্দান্ত প্রস্তাব এটা খুবই আরামদায়ক। সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি, অবশ্যই, বিশেষ করে যদি আপনি এটি মাছ বা উদ্ভিজ্জ ঝোল দিয়ে প্রস্তুত করেন,
এই রেসিপি আরেকটি ইতিবাচক পয়েন্ট যে আপনি আপনার পছন্দ মত সংস্করণ করতে পারেন. সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি এইগুলি আরও পছন্দ করেন তবে আপনি ব্রোকলি বা রোমানেস্কো দিয়ে ফুলকপি প্রতিস্থাপন করতে পারেন। অথবা অন্য মাছের জন্য টুনা পরিবর্তন করুন স্যামন মত, কড বা হেক। এটা চেষ্টা করুন!
রেসিপি
- 1 পেঁয়াজ
- 1 সবুজ মরিচ
- Ul ফুলকপি
- 5 বড় আলু
- 3 টি টুনা লম্বা
- টমেটো সস 2 টেবিল চামচ
- চুরিজো মরিচের মাংস 1 চা চামচ
- শাল
- কালো মরিচ
- জল বা মাছ বা সবজির ঝোল
- ওলিভ তেল
- পেঁয়াজ এবং মরিচ কাটা, সূক্ষ্মভাবে কাটা।
- আমরা সবজি ভাজা একটি বড় সসপ্যানে 3 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল দিয়ে 5 মিনিট রাখুন।
- যখন, ফুলকপিকে ফুলে কেটে নিন যা আমরা পাঁচ মিনিট পর যোগ করি, পুরোটা আরও ৫ মিনিট রান্না করতে।
- তারপর আমরা আলু অন্তর্ভুক্ত খোসা ছাড়িয়ে গুঁড়ো করে কাটা টুনা কটি, টমেটো, কোরিজো মরিচের মাংস, সামান্য লবণ এবং সামান্য গোলমরিচ মিশিয়ে নিন।
- তারপর, আমরা জল বা ঝোল ঢালা যতক্ষণ না আলু প্রায় ঢেকে যায় এবং 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- অতীত, আমরা চেষ্টা এবং লবণ সংশোধন করুন যদি প্রয়োজন হয় তাহলে.
- আমরা টুনা এবং ফুলকপির সাথে আলুর স্টু গরম পরিবেশন করি।