মশলাদার টমেটো সস এবং পনির সঙ্গে Gnocchi

মশলাদার টমেটো সস এবং পনির সঙ্গে Gnocchi

আপনি gnocchi পছন্দ করেন? এগুলি প্রস্তুত করা সহজ এবং আজ আপনি আমাদের ধাপে ধাপে অনুসরণ করে এটি করতে পারেন। যদিও এসব ভোগ করার প্রয়োজন হবে না মশলাদার টমেটো সস এবং পনির সঙ্গে gnocchi, আজ থেকে সেই দিনগুলির জন্য খুব আরামদায়ক বাণিজ্যিক বিকল্প রয়েছে যখন আমরা তাড়াহুড়ো করছি।

Gnocchi খাওয়া খুব সহজ, প্রায় যে কোনো সস এগুলো দিয়ে ভালো কাজ করে। এবং এটা কঠিনও নয়। তাদের বাড়িতে তৈরি করুন, কিন্তু এটা সময় লাগে. আপনার যদি সকাল বা বিকেল শান্ত থাকে, তবে আমরা আপনাকে অন্তত একবার চেষ্টা করার জন্য উৎসাহিত করি। আপনারা যারা খেতে যাচ্ছেন না তারা পরবর্তী দ্রুত খাবারের জন্য তাদের হিমায়িত করতে পারেন।

গনোচি তৈরির চেয়ে অনেক সহজ মশলাদার টমেটো সস যে আমরা প্রস্তাব করি এবং এটি রেসিপিতে অনেক চরিত্র নিয়ে আসে। মশলাদার স্তরটি আপনার উপর নির্ভর করবে এবং প্রত্যেকের এটির প্রতি একই সহনশীলতা নেই, তাই পরিমাণ নিয়ে খেলতে নির্দ্বিধায়।

রেসিপি

মশলাদার টমেটো সস এবং পনির সঙ্গে Gnocchi
মশলাদার টমেটো এবং পনির সস সহ এই গনোচি বন্ধুদের সাথে খাবারের জন্য উপযুক্ত। শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত তাদের প্রস্তুত করার সাহস করুন।

লেখক:
রেসিপি প্রকার: পাস্তা
পরিবেশন: 3

প্রস্তুতি সময়: 
রান্নার সময়: 
মোট সময়: 

উপাদানগুলো
গনোচির জন্য
  • 500 গ্রাম। মাঝারি আলু
  • 120 গ্রাম। শক্তিশালী গমের আটা
  • 1 ডিমের কুসুম
  • স্বাদমতো লবণ এবং গ্রেট করা জায়ফল
সসের জন্য
  • 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
  • 3 রসুন লবঙ্গ, খোসা ছাড়ানো
  • 3 চাঁচা মরিচ
  • 500 মিলি। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
  • শাল
  • ম্যারিনেট করা বেকনের 3 টুকরা
  • গ্রেটড পরমেশান পনির

প্রস্তুতি
  1. আমরা আলু রান্না করি প্রচুর পরিমাণে ফুটন্ত জলে যতক্ষণ না ছুরি দিয়ে ছিদ্র করা হয়, এটি সহজেই ভিতরে এবং বাইরে যায়।
  2. রান্না হয়ে গেলে, আমরা সেগুলিকে জল থেকে বের করে ঠাণ্ডা করতে দেই যতক্ষণ না আমরা তাদের খোসা ছাড়িয়ে নিতে পারি আপনি একটি পিউরি না পাওয়া পর্যন্ত তাদের ম্যাশ.
  3. তারপর আমরা পিউরিকে ঠান্ডা করি, এটি সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা না করে, এবং একটি floured countertop সম্মুখের দিকে চালু আউট. আমরা আমাদের হাত ময়দা করি, পিউরি দিয়ে এক ধরণের আগ্নেয়গিরি তৈরি করি এবং এর কেন্দ্রে লবণ, জায়ফল এবং পেটানো কুসুম ঢেলে দিই।
  4. আমরা আমাদের আঙ্গুলের সাথে মিশ্রিত করি, ময়দা একত্রিত অল্প পরিমাণে যতক্ষণ না আপনি একটি সমজাতীয় ভর অর্জন করেন যা পরিচালনা করা সহজ এবং আপনার আঙ্গুলের সাথে লেগে থাকে না। আপনাকে কমপক্ষে 110 গ্রাম ময়দা ব্যবহার করতে হবে এবং তারপরে ময়দার আরও প্রয়োজন কিনা তা দেখতে হবে।
  5. একবার আমরা ময়দা প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমরা এটি দিয়ে একটি বল তৈরি করব এবং আমরা এটি 15 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দেব।
  6. আমরা সস প্রস্তুত করার জন্য সেই অল্প সময়ের সদ্ব্যবহার করি। এটি করার জন্য, একটি ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করুন এবং আমরা রসুনের লবঙ্গ ভাজব, কাটা বেকন এবং মরিচ আগেরটা হালকা সোনালি না হওয়া পর্যন্ত।
  7. তারপরে, আমরা প্যান থেকে রসুন, মরিচ এবং বেকন সরিয়ে ফেলি এবং আমরা টমেটো যোগ করি. তেল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে মাঝারি আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না সস ঘন হয়।
  8. একবার ঘন, আমরা লবণ বিন্দু সমন্বয় এবং আমরা বেকন ফিরে.
  9. আমরা বিশ্রামের পরে ময়দায় ফিরে আসি। আমরা এটি ছোট অংশ নিতে এবং আমরা এটিকে একটি সিলিন্ডারে আকৃতি করি, floured countertop উপর তাদের ঘূর্ণায়মান.
  10. সিলিন্ডার তৈরি হয়ে গেলে, আমরা 2 সেমি অংশ কাটা। লম্বা এবং আমরা gnocchi আকৃতি, চিহ্নিত করা, যদি আপনি চান, একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে যারা চরিত্রগত grooves.
  11. আমাদের কেবল আছে gnocchi রান্না ফুটন্ত জল এবং লবণের ব্যাচগুলিতে যতক্ষণ না তারা ক্যাসেরোলের নীচে ছেড়ে যায় এবং ভাসতে শুরু করে, তখন আমরা তাদের একটি স্প্যাটুলা দিয়ে সসে নিয়ে যাব।
  12. এখন মশলাদার টমেটো সসের সাথে আলু গনোচি উপভোগ করা যাক পনিরের সাথে.


নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।