মুরগির মাংস এবং গাজর দিয়ে এই ভাত প্রস্তুত করুন

মুরগির মাংস এবং গাজর দিয়ে ভাত

আমাদের মধ্যে অনেকেই আছেন যারা সপ্তাহান্তে ভাত রান্না করার সুযোগ নিয়ে থাকেন। এবং আমি, অন্তত, সোমবারের জন্য খাবার প্রস্তুত করার জন্য ক্যাসেরোলটিতে আরও কয়েক মুঠো যোগ করার যত্ন নিই। এই প্রস্তুতির সময় আমি এটি করেছি মুরগির মাংস এবং গাজর দিয়ে ভাত যা আজ শেয়ার করছি।

এটি আমার সবচেয়ে পছন্দের ভাতের একটি খাবার। একটি ক্লাসিক যা আমি কখনই ক্লান্ত হই না এবং এটি বিভিন্ন শাকসবজিকে বেসে অন্তর্ভুক্ত করে সংস্করণ করাও সহজ। এই ক্ষেত্রে ভাজা পেঁয়াজ এবং মরিচ আমি গাজর একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ যোগ, কারণ আমার জন্য সমন্বয় মুরগির সাথে এই সবজি আমি সবসময় এটা কাজ খুঁজে.

এই মুরগির আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল জাফরান যা একসাথে পেপারিকা এবং ঘনীভূত টমেটোর সাথে ঝোলের স্বাদ যোগ করে। আপনি এটা প্রস্তুত করার সাহস করবেন? এই রেসিপিটি ফলপ্রসূ করার জন্য নীচে আপনার কাছে ধাপে ধাপে একটি সহজ ধাপ রয়েছে।

রেসিপি

মুরগির মাংস এবং গাজর দিয়ে এই ভাত প্রস্তুত করুন
চিকেন এবং গাজর সহ এই ভাতটি একটি ক্লাসিক যা আমরা সকলেই কিছু সময়ে প্রস্তুত করেছি কিন্তু যার জন্য প্রত্যেকেরই কৌশল রয়েছে। আমার আবিষ্কার.

লেখক:
রেসিপি প্রকার: ভাত
পরিবেশন: 4

প্রস্তুতি সময়: 
রান্নার সময়: 
মোট সময়: 

উপাদানগুলো
  • 1 মুরগী, কাটা
  • কাটা পেঁয়াজ ১
  • 1 সবুজ বেল গোলমরিচ
  • ½ লাল বেল মরিচ কাটা
  • 1 টি লিক, কিমা বানানো
  • 2 বড় গাজর, কাটা
  • ভাত 2 গ্লাস
  • জাফরানের কয়েকটি থ্রেড
  • ডাবল ঘনীভূত টমেটো এক চা চামচ
  • এক চিমটি পেপারিকা।
  • মুরগির স্যুপ
  • শাল
  • Pimienta
  • ওলিভ তেল

প্রস্তুতি
  1. একটি বড় সসপ্যানে তেল গরম করুন, বেস ঢেকে রাখার জন্য যথেষ্ট, এবং উচ্চ তাপে চিকেন ভাজুন সোনালী পর্যন্ত তারপর আমরা এটি বের করে রিজার্ভ করি।
  2. একই তেলে এখন আমরা পেঁয়াজ ভাজুন এবং 5 মিনিটের জন্য মরিচ।
  3. তারপর আমরা গাজর অন্তর্ভুক্ত এবং আরও 10 মিনিট ভাজুন।
  4. আমরা সেই সময়ের সদ্ব্যবহার করি 5-6 গ্লাস মুরগির ঝোল একটি সসপ্যানে এবং টমেটো ঘনীভূত, জাফরান, পেপারিকা, লবণ এবং মরিচ দিয়ে একসাথে গরম করুন।
  5. 10 মিনিটের পরে, আমরা লিক যোগ করি, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন এবং এটি নরম না হওয়া পর্যন্ত পুরোটা ভাজুন।
  6. তারপর, আমরা চাল যোগ করুন ক্যাসারোলে এবং ভালভাবে মেশান।
  7. তার পরেই মুরগি যোগ করুন এবং ঝোল ঢালা। চালের উপর ফুটন্ত
  8. আমরা মিশ্রিত এবং casserole এটা রান্না করার জন্য আবরণ মাঝারি উচ্চ তাপ 6 মিনিট।
  9. এর পরে, আমরা তাপ কম, উন্মোচন এবং আমরা আরও 10 মিনিট রান্না করি।
  10. আমরা চাল হয়ে গেছে কিনা তা পরীক্ষা করি এবং যদি তাই হয় তবে আমরা তাপ থেকে সরিয়ে ফেলি এবং একটি কাপড় দিয়ে পাত্রটি ঢেকে রাখি যাতে চাল কয়েক মিনিটের জন্য বিশ্রাম।
  11. তারপর আমরা চিকেন এবং গাজর দিয়ে ভাত উপভোগ করলাম।


নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।