كيف تتوهم سلطة في هذا الوقت من العام! في المنزل ، نقوم عادة بإعداد واحد كبداية كل يوم. في الأيام الحارة ، من المريح بشكل خاص أن تبدأ بشيء رائع ، ألا توافق؟ هناك أيام نعد فيها سلطات أكثر تفصيلاً وغيرها ، مقترحات بسيطة مثل سلطة البطاطس والفلفل.
يعد طهي البطاطس والبيض في الصيف دائمًا مصدرًا رائعًا. بالنسبة لهذه السلطة ، سنستخدم الأول فقط ، لكنها لن تكون المكون الوحيد ، بعيدًا عن ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، أضفنا إلى هذه السلطة خس ، بصل ، تونة وفلفل في شرائح قمنا بطهيها في المقلاة.
الفلفل المعلب في شرائح هم مورد كبير في المخزن. يمكنهم أن يخدمونا كمرافقين للعديد من الأطباق. يمكننا استخدامها مباشرة أو كما فعلت في هذه الوصفة ، قم بطهيها قليلاً بالثوم والزيت بنفسك!
الوصفة
- ½ خس
- 2 بطاطس مطبوخة
- 1 علبة تونة طبيعية
- 1 ثوم المعمر
- 14 قطعة من الفلفل الأحمر
- 2 فصوص من الثوم
- ش.
- بيمينتا
- سكر
- زيت الزيتون
- في وعاء السلطة نضع الخس والبطاطا المفرومة.
- ثم نضيف التونة والثوم المعمر ، مفرومة ومحفوظة جيدا.
- في مقلاة صغيرة نضع طبقة رقيقة من الزيت مع فصوص الثوم المقشرة وشرائح الفلفل. نسخن على نار متوسطة منخفضة يُطهى لمدة 10 دقائق ، مع إضافة قليل من السكر ورشة ملح بعد بضع دقائق.
- بمجرد طهيه ، أضف الفلفل المصفى قليلاً ومقطّعة إلى شرائح في السلطة وفصّين من الثوم إذا أحببتهم.
- تبّل السلطة البطاطا والفلفل ، تخلط جيدا وتقدم.