بسيطة ومنعشة ، هذه هي الطريقة التي نقترحها اليوم كبداية لسلطة البطاطس والفلفل. ابتهج لتحضيره!
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: صلاح الدين
حصص: 2
المكونات
½ خس
2 بطاطس مطبوخة
1 علبة تونة طبيعية
1 ثوم المعمر
14 قطعة من الفلفل الأحمر
2 فصوص من الثوم
ش.
بيمينتا
سكر
زيت الزيتون
إعداد
في وعاء السلطة نضع الخس والبطاطا المفرومة.
ثم نضيف التونة والثوم المعمر ، مفرومة ومحفوظة جيدا.
في مقلاة صغيرة نضع طبقة رقيقة من الزيت مع فصوص الثوم المقشرة وشرائح الفلفل. نسخن على نار متوسطة منخفضة يُطهى لمدة 10 دقائق ، مع إضافة قليل من السكر ورشة ملح بعد بضع دقائق.
بمجرد طهيه ، أضف الفلفل المصفى قليلاً ومقطّعة إلى شرائح في السلطة وفصّين من الثوم إذا أحببتهم.
تبّل السلطة البطاطا والفلفل ، تخلط جيدا وتقدم.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/eladas-de-patata-y-pimiento/