سلطة البطاطس والفلفل
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
بسيطة ومنعشة ، هذه هي الطريقة التي نقترحها اليوم كبداية لسلطة البطاطس والفلفل. ابتهج لتحضيره!
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: صلاح الدين
حصص: 2
المكونات
  • ½ خس
  • 2 بطاطس مطبوخة
  • 1 علبة تونة طبيعية
  • 1 ثوم المعمر
  • 14 قطعة من الفلفل الأحمر
  • 2 فصوص من الثوم
  • ش.
  • بيمينتا
  • سكر
  • زيت الزيتون
إعداد
  1. في وعاء السلطة نضع الخس والبطاطا المفرومة.
  2. ثم نضيف التونة والثوم المعمر ، مفرومة ومحفوظة جيدا.
  3. في مقلاة صغيرة نضع طبقة رقيقة من الزيت مع فصوص الثوم المقشرة وشرائح الفلفل. نسخن على نار متوسطة منخفضة يُطهى لمدة 10 دقائق ، مع إضافة قليل من السكر ورشة ملح بعد بضع دقائق.
  4. بمجرد طهيه ، أضف الفلفل المصفى قليلاً ومقطّعة إلى شرائح في السلطة وفصّين من الثوم إذا أحببتهم.
  5. تبّل السلطة البطاطا والفلفل ، تخلط جيدا وتقدم.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/eladas-de-patata-y-pimiento/