لا يمكنني الحصول على ما يكفي من طاجن البطاطس. أنا لا أقول لا للبعض أبدا أسلوب البطاطس ريوجانا وأنا أحب كل تلك التي تحتوي على نوع من الأسماك أو المحار. مثله يخنة البطاطس والحبار سهل التحضير. هل تجرؤ على فعل ذلك؟
البطاطس والحبار والقليل الذي ستحتاجه لتحضير هذا الطبق. وبقليل أعني شيئًا لا ينقصه الحساء: أ قاعدة البصل والفلفل مسلوق جيدا وبعض البهارات والتوابل طبعا. هل لديك كل ما تحتاجه في المخزن؟ لذلك دعونا نطبخ.
هل لديك مرق سمك؟ إذا كان الأمر كذلك ، فاستخدمه! وسيكون الحساء لذيذ. لكن لا تقلق إذا لم يكن لديك واحد ؛ يمكنك مثلي اللجوء إلى الماء و مكعب مخزون السمك، هذا ما هم من أجله! النتيجة رائعة ، لكن الرائحة عند طهي هذا الحساء هي التي ستضع العسل على شفتيك.
الوصفة
يخنة البطاطس والحبار ، سهل التحضير
حساء البطاطس والحبار بسيط وسهل التحضير. مثالي لإكمال قائمة الغداء الخاصة بك مع سلطة خضراء.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: سمك
المكونات
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- 1 cebolla
- 2 فلفل أخضر
- ½ فلفل أحمر
- 400 جرام الحبار
- البطاطا 4
- 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم
- مخزون السمك (أو الماء + مكعب مرق السمك)
- رشة كركم
- ش.
- Pimienta negra
إعداد
- يقطع البصل والفلفل سلق في طاجن انتشر بزيت الزيتون لمدة 10 دقائق.
- بعد ذلك ، نتبل الصلصة و يضاف الحبار المفروم لطهيها على نار متوسطة / عالية حتى يتغير لونها.
- ثم، نضيف البطاطس مقشرة ومقطعة ومركزة بالطماطم وتخلط.
- مباشرة بعد نسكب مرق السمك حتى تغطى ورشة من الكركم.
- طهي 15-20 دقيقةحتى تنضج البطاطس.
- نحن نقدم حساء البطاطا الساخنة والحبار.