عندما تظهر درجات الحرارة المرتفعة يخنة البقول يمكن أن تكون ثقيلة ، لكن هذا ليس السبب في أننا يجب أن نتخلى عنها. أصبحت السلطات بديلاً رائعًا للاستمرار في الاستمتاع بالبقوليات. لاختبار هذا سلطة الحمص مع البطاطس والبروكلي لفصل الصيف.
الشيء الجيد في هذه السلطات أنه بالإضافة إلى كونها مكتملة جدًا ، يستعدون بسرعة. إنها أيضًا رهان منعش ، حيث يمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة حتى وقت قصير قبل تناولها. يمكنك حتى اصطحابهم إلى الشاطئ في مكان بارد!
حمص ، بطاطس ، بروكلي هي المكونات الرئيسية لهذا التي نقترحها اليوم والتي تحتوي أيضًا على البصل والسردين بالزيت والزيتون وشرائح الفلفل المشوي. ويمكنك التحضير بما لديك في المنزل ، واستبدال السردين بالتونة أو البروكلي بالفاصوليا الخضراء ، لإعطاء بعض الأمثلة.
الوصفة
سلطة الحمص مع البطاطس والبروكلي لفصل الصيف
هل تبحث عن سلطة سريعة وطازجة وكاملة لفصل الصيف؟ جرب سلطة الحمص والبطاطا والبروكلي.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: السلطات والبقوليات
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 وعاء من الحمص المطبوخ
- 2 حبات متوسطة الحجم
- ½ بروكلي في زهور
- 1 علبة سردين بالزيت
- 12 الأسيتونات
- بضع شرائح من الفلفل الأحمر المحمص
- زيت الزيتون
- ش.
- بيمينتا
إعداد
- افتح إناء الحمص ونظفه تحت الماء الجاري البارد واحفظه في مصفاة.
- ثم، نقشر البطاطسنقطعها إلى مكعبات ونطهوها في قدر به ماء مملح حتى تنضج.
- في الوقت نفسه ، نحن أيضا نطبخ البروكلي لمدة 4 دقائق في مقلاة أخرى بماء مملح.
- بمجرد طهيها و تحديث المكونات ، صفيهم جيدًا وضعيهم في وعاء مع الحمص.
- يضاف الزيتون قطع السردين المفتت مع جزء من الزيت وشرائح الفلفل.
- وأخيرا، تتبل بالزيت ، ملح وفلفل ونخلط.
- استمتعنا بسلطة الحمص مع البطاطس والقرنبيط الطازج.