Isamishi leCroque-monsieur

I-croque-monsieur ijwayelekile isemishi lesiFulentshi lokho kuvamise ukuba yi-gratin, noma kunjalo, izithako azifani nakancane sandwich ham noshizi ojwayelekile futhi olula. Lesi sandwich siyinika ukuthinta okuhluke kakhulu, kepha ngasikhathi sinye simnandi.

Ngale ndlela, senza ezinye ama-sandwich ahlukene ezinganeni ngokungazidinisi ngalezi zidliwayo ezinempilo zazo. Zingadliwa ngesidlo sasemini nangesikhathi sakusihlwa, ngokuba iresiphi emnandi, eyenelisayo necebile.

Izithako

• I-York ham.
• Ushizi osikiwe.
• Ushizi ogayiwe.
• Isinkwa.

Okwe-bechamel:

• Ibhotela.
• Ufulawa.
• Ubisi.
• Usawoti.
• I-Nutmeg.

Ukulungiselela

Okokuqala, sizokwenza i- bechamel. Ukwenza lokhu, sizobeka ipani noma ipani elincane lokuthosa esizofaka kulo ucezu lwebhotela. Uma sesincibilikile sizofaka izipuni ezi-2 zikafulawa futhi, kancane kancane, sizofaka ubisi size sithole ingxube ehambisanayo futhi obukhulu engasakazeka. Ngaphezu kwalokho, sizofaka usawoti kanye ne-nutmeg.

Ngemuva kwalokho sizolungiselela i- izingcezu zesinkwa. Ezansi kocezu sizobeka ungqimba lwe-béchamel olulungiswe phambilini bese ngaphezulu sibeka ucezu lweYork ham, olunye ushizi nolunye lwe-York ham. Ngaphezulu kwalokhu sizobeka olunye ucezu lwesinkwa esisikiwe lapho, ngaphezulu, sisakaze futhi nge-béchamel.

Ekugcineni, sizofaka ushizi ogayiwe ngaphezulu futhi sizowabeka wonke kuthileyi ojulile wehhavini futhi sizowazisa kuwo (asevele evuthwe ngaphambili) kwabambalwa 10-15 imizuzu ngo-200ºC.

Imininingwane engaphezulu mayelana neresiphi

Isikhathi sokulungiselela Imizuzu ye-10

Isikhathi sokupheka Imizuzu ye-15

Isikhathi esiphelele Imizuzu ye-25

Ama-Kilocalories ngokusebenza ngakunye 254