Ekhaya sihlala sisebenzisa le nhlanganisela ye-broccoli namazambane abhakiwe hambisana nenhlanzi nenyama. Kwesinye isikhathi size sikupheke njengesitsha esisodwa ngesikhathi sokudla ngoba, ngokuba nezithako ezazingaphekiwe ngaphambilini, kulula kakhulu futhi kuyashesha ukukulungisa.
Ipuleti alinayo imfihlakalo. Imayelana nokuhlanganisa zombili izithako kanye siyinonge njengoba siyithanda kakhulu. Endabeni yami, ngakhetha inhlanganisela elula kasawoti, upelepele, impuphu kagalikhi, uwoyela womnqumo nezimvuthu zesinkwa, kepha ungasebenzisa inhlanganisela oyithanda kakhulu. I-Paprika noma i-curry nayo ibonakala njengezinketho ezinhle.
Kuthiwani pheka amazambane Futhi ukuvota i-broccoli ngaphambi kwesikhathi kusheshisa inqubo. Ngokwami kuwumsebenzi engizinikela kuwo ngeSonto. Ngangivame ukupheka imifino namazambane ngalolo suku nemifino ye-blanch efana ne-broccoli noma ukholifulawa. Izithako, uma ngichitha isikhathi esanele phakathi neviki, zingisombululela ukudla okuningana. Ngabe unesibindi sokukulungiselela?
Iresiphi
- 12 amazambane amancane aphekiwe
- 1 i-broccoli
- I-2 clove kagalikhi
- Sal
- Upelepele omnyama
- Impuphu kagalikhi
- Amafutha omnqumo e-virgin angeziwe
- 1 isipuni sesinkwa
- Epanini sibilisa amanzi futhi ake sipheke i-broccoli kuma-florets imizuzu emithathu. Okuthile okungaphezulu uma ukhetha ithenda kakhulu.
- Okwamanje, siyaxebula amazambane bese sibeka emthonjeni kuhhavini ephephile. Ngemuva kwalokho sibabamba phakathi nendawo ngemfoloko.
- Faka i-broccoli ekhishwe kahle emthonjeni nakwifayela le- ama-clove egalikhi ahlutshiwe isicabalele kancane.
- Isizini, ufafaza impuphu kagalikhi futhi ugcobe ngamafutha omnqumo ayintombi nto. Ekugcineni sisabalalisa i- isipuni isinkwa phezu kwazo zonke izithako.
- Sibhaka ku-220ºC (kuhhavini owake wafudumeza ngaphambili) imizuzu eyi-15.
- Ngemuva kwesikhathi sikhipha sikhonze.