Ama-Croquettes, ngaphandle kokuthandwa cishe yiwo wonke umuntu, avuma inhlanganisela eningi yezithako. Basivumela ukuthi sisebenzise izinsalela zamanye amalungiselelo noma ukudla okusazokonakala. Yingakho ngempelasonto edlule ngihlangane ukulungiselela lezi croquettes zucchini.
Ukwenza ama-croquettes kuthatha isikhashana kepha umphumela uhlala ukwenzela lokho. Ngaphezu kwalokho, uma isetshenzisiwe umuntu angakwazi yenza ingxenye enhle futhi iqhwa bese kuthi ama-croquette ezingxenyeni ezincane athathwe lapho efunwa. Ekhaya asiwadli njalo kepha ngezinye izimpelasonto, siwathanda ukudla kwakusihlwa.
Ama-Croquette nawo a ukuqala okumnandi lapho unezivakashi. Asazi ukuthi sizokwazi nini ukuphinde sibe nezivakashi ngendlela ebesenza ngayo phambilini kepha ama-croquette kungenzeka abe semenyu. Noma ngabe bayinkukhu, amakhowe, isipinashi noma i-zucchini, bazophinda babe nendawo etafuleni.
Iresiphi
- 1 anyanisi omhlophe
- 350 g. i-zucchini
- 60 g. webhotela
- 60 g. u-Flour kakulweni
- 600 ml. ubisi
- Sal
- Pepper
- I-Nutmeg
- Amafutha omnqumo e-virgin angeziwe
- I-egg
- Imvuthuluka yesinkwa
- Sisika u-anyanisi, Khipha i-zucchini bese uyisika ibe ngamacube amancane.
- Sifaka izipuni ezimbili zamafutha omnqumo epanini futhi susa u-anyanisi 2 noma 3 imizuzu.
- Ngemuva kwalokho engeza i-zucchini, isizini bese ususa yonke imizuzu eyi-10, kuze kube yilapho i-zucchini ithambile futhi isiqalile umbala. Ngakho-ke, siyayisusa epanini bese siyabeka.
- Epanini elifanayo manje sibeka ifayela le- ibhotela phezu komlilo ophakathi ukuze incibilike. Okwamanje, epanini sishisa ubisi.
- Lapho ibhotela selincibilikile futhi liqhuma engeza ufulawa bese upheka imizuzu embalwa. Ngemuva kwalokho sifaka ubisi olushisayo kancane kancane ngenkathi sishukumisa ukuze kungabi khona izigaxa. Pheka ngokushisa okuphansi futhi ngaphandle kokuxhamazela, engeza usawoti kanye ne-nutmeg ukunambitha.
- Uma i i-bechamel iluhlaza okotshani engeza u-anyanisi ne-zucchini ugovuze. Pheka kuze kube lapho isipuni sidlula enhlama sishiya umgodi.
- Sibe sesisusa inhlama emlilweni, sibeke inhlama ne- simboza ngokugoqwa kwepulasitiki ukuze ithinte ubuso benhlama.
- Lapho inhlama ibanda, sithatha izingxenye ezincane futhi zona siyabumba ngosizo nezinkezo ezimbili. Ngemuva kwalokho sidlula emaqandeni nakumaqebelengwane esinkwa.
- Siyithosa emafutheni amaningi ngamaqoqo, ukuze izinga lokushisa kukawoyela lihlale lingaguquguquki futhi lapho liyigolide, siyawakhipha siwabeka ephepheni lokumunca.
- Ngemuva kwalokho kufanele nje uthokozele ama-croquette e-zucchini.