Akukhona okokuqala ukuthi ngihlanganyele nawe iresiphi yama-scones futhi kungenxa yokuthi lolu chungechunge lwesinkwa lwase-Scottish lunginqobile. Ngiyathanda ukuphelezela ikhofi ngemva kokudla okumnandi njengokungathi idessert. Futhi lokhu iresiphi kusuka ama-scones nama-blueberries kanye ne-streusel engiphakamisa ukuthi namuhla ikhetheke kakhulu kunangaphambili.
Yini ekhethekile? Ngoba kuma-scones ngokwawo sifake i-streusel, a ibhotela, ufulawa kanye noshukela enamathela yendabuko eJalimane isetshenziswa kuma-muffin, izinkwa namakhekhe. Ngale nhlanganisela, ubani ongeke afune ukuzizama?
Okuhle ngala ma-muffin, amakhekhe, i-pasta nanoma yini ofuna ukuwabiza ngokuthi ukuwenza kulula kakhulu. Abadingi, ngaphezu kwalokho, ukuxova noma ukuphumula, noma ... Vele uhlanganise zonke izithako futhi uwalolonge kancane. Ingabe uyalokotha ukuwazama?
Iresiphi
- 270 g. Kafulawa
- 115 g. ushukela
- 3 amathisipuni we-powder yokubhaka
- ½ isipuni sikasawoti
- 70 g. ibhotela ebandayo ngamacube
- 100 g. iyogathi
- Izipuni eziyi-6 zokhilimu oshaya
- 2 amathisipuni i-vanilla akhiphe
- 200 g. amajingijolo
- 40 g. Kafulawa
- 2 wezipuni ushukela omhlophe
- 2 wezipuni ushukela onsundu
- Cin isipuni sinamoni
- Ingcosana kasawoti
- 25 g. ibhotela ebandayo ngamacube
- Siqala ngokulungisa ama-scones. Ngoba sihlanganisa izithako ezomile endishini: ufulawa, ushukela, imvubelo nosawoti.
- Ngemuva sifaka ibhotela futhi uhlanganise ngokucindezela ngeminwe yakho size sifinyelele ukuthungwa okufana nalokhu kwesihlabathi esimahhadla.
- Sifaka iyogathi, ukhilimu ne-vanilla bese uxuba kahle ngemfoloko. ukwengeza izipuni ezimbili ngaphezulu ukhilimu uma inhlama yome kakhulu. Umphumela kufanele ube inhlama emanzi futhi ethize, kodwa ongakha ngayo ibhola.
- Ngaleso sikhathi, engeza amajikijolo futhi senza ibhola ngenhlama.
- Okulandelayo, sibeka i- ibhola lenhlama ephepheni elingangenwa amafutha futhi siyayicaba ukuze sithole inhlama enkulu yenhlama engaba ngu-20-25 cm ububanzi nokuqina okufanayo.
- Siya efrijini isikhathi esidingekayo sokulungiselela i-strausel nokushisa ihhavini ku-200ºC.
- Ukulungisa i-strausel Sixuba zonke izithako ngaphandle kwebhotela endishini bese sifaka lokhu futhi sixube njengoba senzile ngaphambili, sicindezela inhlama kuze kube yilapho sifinyelela ukuthungwa kwemvuthuluka.
- Ngemuva sikhipha inhlama efrijini, Siyipenda ngokhilimu noma ubisi bese sisakaza i-streusel phezu kwayo.
- Ngommese obukhali sisika umbuthano ube ama-wedges angu-8 futhi sithatha kuhhavini imizuzu engu-30 noma ize ibhoboze bese iphuma ihlanzekile.
- Ngemva kokukhipha kuhhavini, sibeka ama-scones nge-blueberries ku-rack kanye sibayeke baphole ngokuphelele ngaphambi kokudla.