ILasagna ene-panga, ubhekeni ne-york ham

I-Las I-lasagna yisitsha sokugcwalisa kakhulu, njengoba sinezingqimba eziningana zokudla okuhlukile, imvamisa saneliseka ngengxenye eyodwa nje kuphela. Ngakho-ke, uma niyizithandani, ningenza ifayela le- lasagna enkulu noma emaphakathi bese uyiqandisa, futhi usuvele unayo izinsuku ezimbalwa.

Le lasagna engikulungiselele yona namhlanje yavela kimi ngelinye ilanga ekhaya, ngoba nganginezinto ezimbalwa ezazisele kusuka ekuphekeni okuhlukahlukene futhi ngaqala ukusungula, futhi ngathola le lasagna enhle kakhulu esuselwa kupanga, ham nebhekoni, igezwe nge-béchamel ekhanyayo ne-gratin enoshizi. Konke okukodwa iresiphi yokuvuna.

Izithako

• 2 panga izinkalo.
• Amashidi we-lasagna asele ephekiwe.
• Izingcezu eziyi-9 zebhekoni.
• Izingcezu ezi-6 ze-ham.
• Ushizi ogayiwe.
• I-Bechamel.

Ukulungiselela

Okokuqala, sizobeka ifayela le- amashidi we-lasagna afakiwe, ukuze kuthi lapho uzipheka zingabi nzima. Ngikhethe lezo ezithengisa okuphekwe kusengaphambili, ngakho-ke, songa isikhathi ekuphekeni i-lasagna pasta.

Ngenkathi bemanzi, siquma izinhlanzi ngezingcezu ezincane, ukuze kuthi kamuva kube lula ukuyisabalalisa ungqimba lwe-lasagna oluhambisana nabo.

Uma usuqotshiwe, sizoshayela epanini ngamafutha amancane, ngoba ipanga, okuyinhlanzi esengivele ngiyisebenzisile, likhipha amanzi amaningi.

Okulandelayo, sizokhuphula i- izingqimba ze-lasagna. Okokuqala beka amashidi amabili e-lasagna, ngaphezulu kwenhlanzi encane, ngaphezulu kwayo izingcezu ezi-3 zebhekoni bese kuba izingcezu ezimbili ze-ham. Ngakho-ke, kuze kufike ukubeka izingqimba ezi-2, lapho owokugcina kungamashidi khona.

Ekugcineni, sizogeza i-lasagna nge-béchamel kwenziwe ukukhanya okuncane futhi sizomboza ngoshizi. Sizoyipheka imizuzu eyi-10-15 ngo-180ºC.

Imininingwane engaphezulu - Isipinashi nenkukhu lasagna, iresiphi enempilo

Imininingwane engaphezulu mayelana neresiphi