蘑菇烩饭，完美的情人节食谱

今天，我为您带来了不同而精致的食谱，可完美地与您的伴侣分享 情人节晚餐这种蘑菇烩饭配上优质的红酒将是当晚的完美组合。

El 烩饭是奶油米饭 而且非常特别，通常会在所有桌子上都取得胜利。 在这道菜中要记住的一件事是，它非常结实，非常饱满，我不建议将它与其他食物一起食用。 沙拉 或小 塔帕.

成分-5大份

• 500克烩饭饭（我们使用了卡诺利（Carnoli）品种，非常滑腻）
• 250克白酒
• 60克大块黄油
• 60克帕尔马干酪

炒

• 250克洋葱
• 400克蘑菇
• 3大蒜丁香
• 30克橄榄油

注意：-您可以混合使用冷冻蘑菇，牛肝菌或脱水蘑菇，新鲜蘑菇或蘑菇，也可以混合使用几种类型。 我们专门使用了 冷冻蘑菇和新鲜蘑菇 真好吃！

蔬菜汤（1升半）

• 胡萝卜2
• 1/2洋葱
• 1个韭菜
• 1公升250克水

注意。-我们可以不用制作蔬菜汤 阿瓜卡连特 但是意大利调味饭会不太好吃。

拟订

我们要做的第一件事是准备 蔬菜汤。 为此，我们将水和蔬菜放入平底锅中，煮沸2小时。 完成后，我们将通过搅拌机，以便将蔬菜充分压碎。

另一方面，我们正在准备 炒烩饭。 在我们要制作意大利调味饭的砂锅中，用少许橄榄油炒大蒜和切碎的洋葱。 变成金黄色后，加入蘑菇并煮20-25分钟。

烩饭是必不可少的菜 最近制作 因此，如果还有时间吃午饭，我们可以在这时停下来，在午餐前半小时恢复准备。

准备好汤和炒菜后，我们就可以制作意大利调味饭了。 非常重要的一点是 热蔬菜汤 当我们去做意大利调味饭时。

将炒锅加热，待热后加入米饭并炒熟。 为了炒好米饭，您必须不时翻面。 加入酒，等待它被吸收。 一旦被吸收，用热的蔬菜汤盖住米饭（只需将汤汁盖住米饭），加盐放下即可 用中火煮.

随着米饭的加入，一点一点地添加肉汤，并不时搅拌。 如果我们的蔬菜汤用完了，而意大利调味饭还没有准备好，我们可以加热水。 添加的肉汤量可能根据大米的品牌而有所不同。

烩饭煮饭持续约18分钟。 还剩2分钟的准备时间 加黄油 把它调好，使它散布在整个意大利调味饭中并溶解。

准备好后，添加 顶上的帕玛森芝士 静置两分钟

我们已经准备好了烩饭。 善加利用！

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