芽沙拉配蜂蜜芥末酱

总是做饭会很无聊。 如果您厌倦了总是准备类似的沙拉，请尝试我今天建议的这种沙拉，搭配特殊的芥末酱和蜂蜜调味料。 尽管成分清单似乎是永恒的，但在30分钟内您将可以在餐桌上享用。

这是非常完整的沙拉。 您可以在午餐时作为第一道菜，也可以在晚餐时作为一道菜享用。 焦糖核桃和炒蘑菇给人一种非常特别的感觉，蜂蜜和芥末酱也是如此，这是一种甜而可口的调味品。 你敢准备吗？ 将其写下来在食谱书旁边 温暖的水果和虾沙拉.

成分

4人份

• 4芽
• 4片伊比利亚火腿
• 12个核桃
• 120克蘑菇
• 油
• 盐和胡椒

焦糖核桃：

• 75毫升水
• 125克糖

对于敷料

• 1汤匙芥末
• 1汤匙蜂蜜
• 1汤匙醋
• 1汤匙柠檬汁
• 4汤匙油

拟订

至 核桃焦糖 我们首先在锅中加热水和糖。 混合物开始煮沸后，加入核桃并在不停止搅拌的情况下用中火煮约10分钟-糖浆将呈现更金黄的颜色，核桃将开始结晶。 然后，我们降低热量并继续搅拌，直到焦糖均匀地覆盖坚果。 用开槽的勺子在羊皮纸上除去核桃，在两茶匙的帮助下将它们分开，让它们冷却。

接下来我们要做的是 清理蘑菇，将它们压成薄片，调味，然后在锅中撒上毛毛雨的油。

现在我们已经准备好一切， 我们组装沙拉 芽。 我们将芽开放成两半放在托盘上。 我们在每个火腿上放一片火腿。 接下来，我们将焦糖坚果放在上面，已经冷了，然后放在温暖的蘑菇上。

我们用敷料浇水 我们准备将所有成分混合在一起：芥末，蜂蜜，醋，柠檬汁和油； 然后轻轻地殴打他们。

笔记

无论何时与您合作 糖浆或焦糖 您必须非常小心，因为它会达到高温，灼伤可能很重要。

焦糖核桃含有许多卡路里，因此不方便滥用。 饮食中的任何人都必须不要饮食。

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