自制饺子塞满肉

在市场上有很多 冷冻饺子 塞满金枪鱼，肉等； 但是像 卡塞拉斯 没有什么。 每当我有时间的时候，我都喜欢做一个饺子皮，以备不时之需，并能用我想要的任何东西填满它。

在这种情况下，我将它们塞满肉 孩子们喜欢它。 另外，这种肉是我之前制作的通心粉和肉的剩余物，因此我们在此食谱中充分利用了它。 这样，在制作更多新的和简单的食谱时，我们可以节省更多。

成分

• 1/2公斤的碎肉。
• 1/2洋葱。
• 2瓣大蒜
• 1青椒
• 2个西红柿
• 盐
• 黑胡椒粉
• 百里香。
• 牛至。
• 1杯白葡萄酒
• 水。
• 橄榄油

对于大众：

• 1/2公斤面粉。
• 2个鸡蛋
• 125克猪油或黄油。
• 6汤匙水。
• 辣椒粉1/2茶匙。
• 1/2茶匙糖。
• 1个鸡蛋（涂饺子）。
• 少量盐
• 一小撮黑胡椒

准备

首先，我们将 我们饺子的面团。 在一个大碗中，我们将所有成分混合并揉匀，直到得到均匀，有弹性的面团，并且不会粘在手上。 让其在冰箱中放置1小时。

另一方面，我们将进行 填充。 为此，我们将切碎所有食材并制成酱料。 稍后，我们将添加肉和香料，将其搅拌均匀并煮几分钟，以使风味结合在一起。 然后，我们将合并葡萄酒，当酒精蒸发时，我们将添加一杯水。 我们将用中低火烹饪，直到水被消耗掉为止，并且我们将进行回火。

之后，我们将赶上 我们面团的一小部分 我们将用滚子拉伸它。 我们将切成一个圆形，我们将打一点鸡蛋，然后放一些以前制作的肉。 我们将关闭一半，然后用叉子按压边缘。

最后，我们将所有饺子放在羊皮纸上的烤盘上，涂上打好的鸡蛋，然后在烤箱中烘烤。 185ºC直到金黄色。 您也可以将其油炸。

有关食谱的更多信息

准备时间 20分钟

烹饪时间 30分钟

总时间 50分钟

每服千卡 362