自制饺子

自制饺子

对于那些喜欢做饭的人,我们利用周末或假期进入厨房并创新菜肴。 那么,为此 圣周 我向您介绍一些在家里取得了成功的美味自制饺子。

水饺 它们对小孩子非常好吃,此外,在准备和密封它们时可以伸出援手。 当他们在家时,他们有一个 低热量,再加上这样的鸡肉和蔬菜馅料,然后在烤箱中煮熟,这将是一种健康的食谱。

成分

  • 1-2瓣大蒜。
  • 40克去核的黑或绿橄榄。
  • 1个葱。
  • 1个鸡胸肉。
  • 1罐piquillo辣椒。
  • 炸番茄。
  • 白酒。
  • 磨碎的奶酪。
  • 打鸡蛋(将饺子涂上)。
  • 橄榄油
  • 胡椒。

饺子的面团:

  • 1/2公斤面粉。
  • 125克白猪油或黄油。
  • 2个鸡蛋
  • 少许黑胡椒粉。
  • 少量盐
  • 1/2茶匙糖。
  • 1/2茶匙甜辣椒粉。
  • 6汤匙水。

准备

首先,我们将 饺子的面团。 为此,我们将所有食材放入碗中,用手将其揉捏均匀,直到得到均匀,有弹性的面团,且不会粘在手上。 稍后,我们将其覆盖,然后将其放入冰箱中使其静止。

然后,我们将 填充。 首先,我们将鸡胸肉,细香葱,Piquiño辣椒和大蒜切成小方块。 我们将在平底锅中倒入一小撮橄榄油,将其油炸。 加入盐和胡椒粉。

然后,我们将添加白葡萄酒,当酒精蒸发时,我们将其从火上移开,加入去骨的橄榄,飞溅的 炸番茄和磨碎的奶酪。 我们将充分搅拌,以便将所有内容混合在一起,我们将保留。

然后,我们将面团从冰箱中取出,摊开,然后 我们会切成圈 在切面刀或玻璃杯的帮助下。 我们将用先前制作的填充物填充每个圆,然后通过稍微润湿角并用叉子按压将其封闭。

最后,当所有饺子都制成后,我们将打好的鸡蛋涂在饺子上,然后放入预热的烤箱中 180ºC大约10-15分钟.

有关食谱的更多信息

自制饺子

准备时间

烹饪时间

总时间

每服千卡 322

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