自制饺子
对于那些喜欢做饭的人,我们利用周末或假期进入厨房并创新菜肴。 那么,为此 圣周 我向您介绍一些在家里取得了成功的美味自制饺子。
该 水饺 它们对小孩子非常好吃,此外,在准备和密封它们时可以伸出援手。 当他们在家时,他们有一个 低热量,再加上这样的鸡肉和蔬菜馅料,然后在烤箱中煮熟,这将是一种健康的食谱。
成分
- 1-2瓣大蒜。
- 40克去核的黑或绿橄榄。
- 1个葱。
- 1个鸡胸肉。
- 1罐piquillo辣椒。
- 炸番茄。
- 白酒。
- 磨碎的奶酪。
- 打鸡蛋(将饺子涂上)。
- 橄榄油
- 盐
- 胡椒。
为 饺子的面团:
- 1/2公斤面粉。
- 125克白猪油或黄油。
- 2个鸡蛋
- 少许黑胡椒粉。
- 少量盐
- 1/2茶匙糖。
- 1/2茶匙甜辣椒粉。
- 6汤匙水。
准备
首先,我们将 饺子的面团。 为此,我们将所有食材放入碗中,用手将其揉捏均匀,直到得到均匀,有弹性的面团,且不会粘在手上。 稍后,我们将其覆盖,然后将其放入冰箱中使其静止。
然后,我们将 填充。 首先,我们将鸡胸肉,细香葱,Piquiño辣椒和大蒜切成小方块。 我们将在平底锅中倒入一小撮橄榄油,将其油炸。 加入盐和胡椒粉。
然后,我们将添加白葡萄酒,当酒精蒸发时,我们将其从火上移开,加入去骨的橄榄,飞溅的 炸番茄和磨碎的奶酪。 我们将充分搅拌,以便将所有内容混合在一起,我们将保留。
然后,我们将面团从冰箱中取出,摊开,然后 我们会切成圈 在切面刀或玻璃杯的帮助下。 我们将用先前制作的填充物填充每个圆,然后通过稍微润湿角并用叉子按压将其封闭。
最后,当所有饺子都制成后,我们将打好的鸡蛋涂在饺子上,然后放入预热的烤箱中 180ºC大约10-15分钟.
有关食谱的更多信息
准备时间
烹饪时间
总时间
每服千卡 322