今天我邀请你准备一个 快速简便的鹰嘴豆菜。 您可以在20分钟内准备好的食谱，它将成为完成每周菜单而无需在厨房花费大量时间的绝佳资源。 快速鹰嘴豆配蘑菇和胡萝卜，我给这道奇妙的菜起了个名字。
为了能够更快地准备这鹰嘴豆菜，我用了 鹰嘴豆罐头，但是如果您不担心时间，可以用传统方式或快速锅煮。 正如您将逐步看到的那样，在添加罐头鹰嘴豆之前，我已经清洗了它们，以去除多余的盐分，但这不是您必须要做的。
要使这道菜变味，您需要做的是与洋葱，胡椒粉和西红柿一起炒制。 你可以用天然番茄 或者更快，下注于罐装压碎的番茄甚至油炸的番茄。 你自己！ 我们可以开始了吗？
食谱
成分
- 1锅熟鹰嘴豆
- 胡萝卜2
- 1塞沃利亚
- 1绿色甜椒
- ½红辣椒
- 280克蘑菇
- 1杯番茄碎
- ½杯水
- 盐味
- 胡椒粉调味
- 1茶匙辣椒粉
- 特级初榨橄榄油。
准备
- 我们将胡萝卜去皮并煮熟 在锅里加水 或微波炉.
- 同时，我们将洋葱和辣椒切碎。 切碎后， 砂锅炒 加两汤匙油8-10分钟。
- 一旦他们变色， 我们加入切碎的蘑菇 然后用中火炒几分钟。
- 然后， 我们加入番茄， 辣椒粉，半杯水并调味。 在中火上混合并煮几分钟。
- 最后 加入切碎的煮熟的胡萝卜 洗鹰嘴豆混合并煮沸几分钟，以使风味完全融化。
- 我们为快速鹰嘴豆配上温暖的蘑菇和胡萝卜。