安康鱼配大虾

安康鱼配大虾,是适合任何场合或圣诞晚餐或午餐的理想菜肴。 安康鱼是 一种非常有营养和健康的白鱼. 一道简单的菜,准备很快,非常好。

El 安康鱼肉质紧实,味道鲜美a、有了它我们可以做很多菜。 但既然这些到了 圣诞派对 我们准备再准备一道喜庆但简单快捷的菜,我们可以提前准备。 豪华的菜。

安康鱼配大虾
作者:
食谱类型: 
份量: 4
准备时间: 
烹饪时间: 
总时间: 
成分
  • 1 条大安康鱼
  • 对虾
  • 150毫升白酒
  • 1杯鱼汤
  • 2瓣大蒜
  • 1个中等大小的洋葱
  • 1-2汤匙面粉
  • 香菜
  • 油和盐
  • 鱼骨头
  • 欧芹,2-3瓣大蒜
准备
  1. 用大虾准备安康鱼,我们将用安康鱼和其他鱼的头和骨头准备一个汤,煮沸来准备鱼汤。 我们会给它放一点欧芹、一些整瓣大蒜和一把盐。 我们让它煮20分钟。 我们订了。
  2. 我们将虾剥皮,从身体上去除头和壳。 我们在砂锅里放了大量的油,我们加入了虾的头和壳。 我们让他们把所有的味道都释放到油中。 我们把它们拿出来,我们可以把它们加到鱼汤里。
  3. 在同一个砂锅里放虾汁,如果需要的话,我们会加一点油,我们会加入切碎的洋葱和大蒜。 我们让它用中火煮,这样洋葱就煮好了。
  4. 水煮时,根据安康鱼的数量加入 1 或 2 汤匙面粉。 如果它很大并且你想要它有一个好的酱汁,加2汤匙面粉。 让它煮一分钟。 加入白葡萄酒,让它减少2-3分钟,然后加入鱼汤,搅拌煮10分钟。 我们尝尝盐的味道,然后随心所欲。
  5. 在此之后,我们将安康鱼片加盐并加入肉汤中,放置 7-8 分钟。 如果你更喜欢它,echo你可以留下它更多的时间。
  6. 鱼煮熟后,加入虾几分钟。 切碎足够的欧芹,将其加入锅中并关火。
  7. 并准备吃!

 


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