低热量扁豆

没有什么比享受一个 热板 在寒冷的日子里，但通常来说，它们是富含热量的菜肴。 由于扁豆含铁量高，因此在我们的饮食中尤其需要小扁豆，尽管以传统方式烹制扁豆会增加约800卡路里的热量。如果您稍微减轻这道菜的热量以减少热量摄入，您怎么看？

我们要做的是消除此食谱的经典添加，而我们将仅使用大蒜和香料烹饪它，这样它们将变得更轻便但同样丰富，适合准备减掉这些多余的磅。

难度等级：容易

准备时间0分钟。

烹饪时间：10分钟。 （在高压锅中）

成分

• 250克扁豆
• 3大蒜丁香
• 1 Tomate的
• 橄榄油
• 半汤匙孜然粉
• 半汤匙甜辣椒粉
• 少许姜末
• 萨尔
• 胡椒

拟订

在锅中，我们将油以小火加热，热时，我们将切碎和去皮的蒜瓣加进去。 我们将让他们煮饭，但不使其变成褐色，然后我们再加一升半水。 我们将其加热到中火，然后将番茄切碎，当水与小茴香，辣椒粉，生姜，胡椒和盐一起煮开时，我们将添加番茄。

我们将其煮沸直至扁豆煮熟，对于传统锅来说，可能要花一个小时左右，而在高压锅中则要花10分钟左右（如果我们之前已经将它们浸泡过）。

上菜时

就我而言，这是主要的也是唯一的菜，尽管它也可以作为第一道菜，或者我们可以搭配沙拉。

食谱秘诀

• 如果您希望它们还有别的东西，则可以添加马铃薯或胡萝卜，尽管要记住，在这种情况下，卡路里会增加。
• 如果您不喜欢姜汁，也可以不加姜汁，尽管我建议您尝试一下，因为它只是捏一点，给食谱带来了不同的风味，而其特殊风味却不那么引人注目。

最好的

此食谱适合素食和纯素食！

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