Trứng bác với rau bina

Tôi biết, rau bina Chúng thường không phù hợp với sở thích của chúng ta và ít hơn nhiều khi nói đến trẻ em, tuy nhiên, hàm lượng sắt và axit folic cao khiến chúng trở nên cần thiết trong chế độ ăn uống của chúng ta. Hôm nay tôi đề xuất một công thức đơn giản và điều đó có thể sẽ giúp chúng ta thưởng thức chúng một cách vui vẻ hơn.

Mức độ khó khăn: Dễ dàng

Thời gian chuẩn bị: 20 phút (5 nếu bạn có rau bina đông lạnh)

Thành phần cho 1 - 2 người:

• Nửa kg rau bina

• 3 răng của nó

• 1-2 trứng

• Dầu ôliu

Công phu:

Trong trường hợp của tôi, rau bina còn tươi, nếu cũng giống trường hợp của bạn, bạn sẽ phải luộc chúng trước, sau khi chúng đã sẵn sàng, chúng ta để ráo nước. Nếu bạn sử dụng chúng ở chế độ đông lạnh, bạn có thể bỏ qua bước này.

Trong chảo chúng ta cho một ít dầu ô liu vào, khi còn nóng thì cho tép tỏi đã thái mỏng vào phi vàng. Sau khi đã sẵn sàng, chúng tôi thêm rau bina, chúng tôi đảo một vài lượt và cuối cùng, chúng tôi thêm trứng đã đánh với muối và tiêu. Chúng tôi trộn cho đến khi nó được thiết lập theo ý thích của chúng tôi.

Và chúng tôi đã chuẩn bị công thức cho ngày hôm nay.

Tại thời điểm phục vụ ...

Nó có thể là một món ăn kèm tốt cho một số món bít tết của Pollo Hoặc bất kỳ cá, mặc dù trong trường hợp của tôi, đó là một món ăn đơn lẻ, bữa tối nhẹ nhàng và lành mạnh.

Đề xuất công thức:

• Nếu bạn muốn ngụy trang hương vị của rau bina thêm một chút, hãy thử thêm một chút ớt bột ngọt (o picante, nếu nó là theo ý thích của bạn).

• Tôi đã hơi thô bạo xung quanh các cạnh và không cắt thân cây rau bina (sai lầm lớn ở phần của tôi). Nếu bạn sử dụng chúng tươi, đừng làm như tôi: Hãy nhớ cắt cuống.

Tốt nhất…

Rau bina là lý tưởng nếu bạn cần tăng cường tiêu thụ sắt o axit folic, vì vậy chúng được khuyên dùng nếu bạn đang muốn có em bé hoặc bạn đang trải qua ba tháng đầu của thai kỳ, vì cả hai chất dinh dưỡng đều cực kỳ quan trọng.

Thông tin thêm về công thức