Sốt hành caramel và nho khô

Những gì tôi mang đến cho bạn ngày hôm nay không gì khác chính là một phát minh của tôi, nhưng sau khi chứng kiến ​​những thành công mà nó đã có, tôi rất chắc chắn rằng nó sẽ ở lại với chúng ta mãi mãi. Chúng tôi không chỉ yêu thích hương vị của nó, mà còn salsa Nó rất nhẹ, kem và, với gợi ý mà tôi chỉ cho bạn ở phần cuối, bạn có thể có một bữa trưa tuyệt vời ngay lập tức.

Mức độ khó khăn: Dễ dàng

Thời gian chuẩn bị: 20 phút

Nguyên liệu cho khoảng nửa lít nước sốt:

• 2 cebollas

• Một loạt các nho khô

• Sal

• Hạt tiêu

• Nửa thìa cà phê đường

• Một chút bột mì

• Dầu ôliu

Công phu:

Đun nóng một chút dầu ô liu rồi cho hành tây, muối, tiêu, đường và nho khô vào. Đậy nắp và nấu trên lửa nhỏ.

Thỉnh thoảng đảo đều để hành không bị cháy và đạt độ caramen.

Khi nó được caramel, thêm nước (tôi đã thêm một cốc cho bữa sáng) và để nó sôi trong vài phút.

Cuối cùng, cho tất cả các thứ vào máy xay cùng với một ít bột mì (bạn nên thêm từng chút một cho đến khi đạt được độ dày mong muốn). Bạn có thể dự trữ một ít hành tây và nho khô để trang trí sau nếu muốn.

Và không có gì khác, bạn đã có sốt hành caramel và nho khô sẵn sàng để thưởng thức.

Tại thời điểm phục vụ ...

Trong trường hợp của tôi, tôi đã sử dụng nước sốt này với một số Thịt viên nhưng nó vẫn có thể phù hợp với thịt thăn hoặc thậm chí với một con cá, mero Nó có thể là một lựa chọn tốt. Và để hoàn thành món ăn bạn có thể thêm một chút cơm đun sôi. Tất cả sự kết hợp này, như bạn thấy, rất đơn giản, nhưng nó có thể tạo ra một món ăn sang trọng cho bạn.

Đề xuất công thức:

• Nếu bạn muốn thêm kem, bạn có thể sử dụng kem de nấu, lưu ý rằng nó sẽ bổ sung nhiều calo hơn cho món ăn.

• Có lẽ nếu chúng tôi cũng thêm bánh răng Nó có thể trông đẹp, nhưng đó là thứ mà tôi chưa thử.

• Gợi ý ăn chay và thuần chay: Trong trường hợp này, công thức đã là thuần chay, tất cả những gì bạn phải làm là chọn người bạn đồng hành phù hợp với nó theo kiểu ăn kiêng của chúng ta và, trong trường hợp này, tôi nghĩ nó có thể kết hợp rất tốt với một loại rau (aubergines, ớt đỏ và xanh, nấm, v.v.), cắt thành khối lớn và nướng trên vỉ. Tôi thích nó!

Tốt nhất…

• Tôi luôn có sẵn thịt xay sẵn trong tủ đông, dưới dạng thịt viên hoặc bánh mì kẹp thịt, vì vậy tôi có thể tìm đến họ bất cứ lúc nào. Trong trường hợp này, tôi rã đông thịt viên, nướng chúng và thêm nước sốt. Trong ngắn hạn: chúng tôi có cho mình một đồ ăn tự làm ở nhà và ngon trong vòng chưa đầy 30 phút.

• Bạn có thể chuẩn bị đủ nước sốt và đóng gói hút chân không, nó sẽ dùng được 6 tháng và chỉ trong vài phút nữa là bạn sẽ có mọi thứ sẵn sàng.