Hôm nay tôi chuẩn bị với bạn một loại kem lý tưởng để hoàn thành bất kỳ bữa tối nào. A kem măng tây xanh và khoai tây rất đơn giản để làm điều đó sẽ giúp bạn săn chắc cơ thể của bạn trong những ngày lạnh hơn. Bạn có thể phục vụ nguyên như vậy hoặc với một vài miếng măng tây nướng để đạt được các kết cấu khác nhau.
Là món đầu tiên trước cá, nó có vẻ là một lựa chọn tuyệt vời để hoàn thành bữa tối. Kem là nhẹ và mềm. Nó được làm bằng các thành phần thông thường ngoại trừ sữa bay hơi. Điều này làm tăng thêm độ mịn cho kem, nhưng đừng ngừng làm vì bạn không có ở nhà.
Măng tây xanh cũng rất ngon khi nấu theo cách này. Tôi thích nhiều hơn xào với nước sốt đỏ o trong tempura, nhưng đối với chúng tôi, đây dường như là một lựa chọn tuyệt vời để giới thiệu thành phần này trong thực đơn và cũng thay đổi thành phần chính của các loại kem của chúng tôi. Bạn có dám thử không?
Công thức
- 380 g. măng tây xanh sạch
- 2 củ khoai tây
- 40 g. bơ
- Tiêu đen
- Sal
- 190 ml. sữa bay hơi để nấu ăn
- 600 ml nước
- Chúng tôi cắt măng tây trong các phần, dành một số để trang trí.
- Chúng ta gọt vỏ khoai tây và cắt hạt lựu.
- Chúng tôi đun nóng bơ trong chảo và khi nó bắt đầu nổi bọt chúng tôi xào măng tây và khoai tây trong khoảng 5 phút trên lửa nhỏ vừa.
- Sau đó, chúng tôi muối và tiêu và thêm sữa bay hơi và nước. Chúng tôi bao gồm các món hầm và Nấu trong khoảng 20 phút.
- Để kết thúc chúng tôi nghiền nát để có được một loại kem tốt.
- Chúng tôi phục vụ kem măng tây xanh và khoai tây nóng.