Đôi khi chúng ta trở nên quá phức tạp khi chúng tôi có khách. Chúng tôi muốn làm bạn ngạc nhiên với một điều đặc biệt mà không phải lúc nào chúng tôi cũng chiếm ưu thế và cuối cùng sẽ áp đảo chúng tôi ngay khi một vấn đề xuất hiện, bạn có nghe như vậy không? Tuy nhiên, theo thời gian, người ta học cách bảo đảm các món ăn chính và món sốt hake này là một sự đảm bảo.
Để làm điều này sốt hake Nó rất đơn giản và rất nhanh chóng, giúp bạn có thời gian để chuẩn bị phần còn lại của thực đơn hoặc chỉ đơn giản là thưởng thức cho khách, đó là những gì nó nói về. Các thành phần, ngoài ra, rất ít và đơn giản. Chúng ta có thể yêu cầu gì khác? Điều đó là tốt, tất nhiên.
Một chiếc bánh hake tươi ngon sẽ khiến món ăn này nâng tầm. Tất nhiên bạn có thể thêm một số miếng hải sản Để làm cho nó lễ hội hơn, một số trai hoặc trai, nhưng nó không phải là điều cần thiết. Đặt cược vào một hake tươi, hương vị của nó sẽ tốt. Chuẩn bị một số nấm tỏi như một người mới bắt đầu và bạn sẽ có bữa trưa hoặc bữa tối đã sẵn sàng.
Công thức
- 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1 cebolla
- 7 phi lê hake có da
- Bột để phủ hake
- 1 ly nước luộc cá
- 1 ly rượu trắng
- ½ thìa cà phê bột tỏi
- 2 thìa nước sốt cà chua
- 2 sợi nghệ tây
- Rau mùi tây
- Sal
- Hạt tiêu
- Băm nhỏ hành tây và luộc chín với dầu ô liu trong chảo trong 10 phút ở lửa vừa và nhỏ, thỉnh thoảng khuấy.
- Trong khi, mùa hake loins và chúng tôi nghiền chúng trong bột mì, loại bỏ phần dư thừa.
- Sau 10 phút, chúng tôi tăng nhiệt lên một chút niêm phong các thăn hake cả từ hai phía. Chúng tôi không muốn họ làm xong, chỉ cần niêm phong.
- Sau đó chúng tôi đổ nước luộc cá, rượu trắng, cà chua, bột tỏi, nghệ tây và một nhúm mùi tây, đậy nắp và đun sôi.
- Khi nước sôi, đậy vung và đun trên lửa lớn trong 5 phút để nước sốt giảm bớt.
- Chúng tôi phục vụ hake trong nước sốt nóng.