Cà ri tôm

Cà ri tôm, một món ăn truyền thống của Ấn Độ mà bạn sẽ thích rất nhiều. Cà ri là một loại gia vị có rất nhiều hương vị, chúng ta có thể sử dụng để chế biến nhiều món ăn từ cá, thịt, rau ...

Cà ri tôm lý tưởng như một món ăn kèm với cơm trắng, rau ... Nó cũng có thể được làm món khai vị hoặc món khai vị.

Một món ăn mà chúng ta có thể chế biến trong thời gian ngắn, chúng ta cũng có thể chế biến từ ngày này sang ngày khác, món ăn đó vẫn sẽ mang nhiều hương vị hơn.

in
Cà ri tôm
tác giả:
Loại công thức: Món khai vị
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị: 
Giờ nấu ăn: 
Tổng thời gian: 
Thành phần
  • 500 gr. tôm bóc vỏ sống
  • 1 thìa cà ri
  • ½ muỗng canh gừng
  • 150 ml. sữa dừa
  • 2 muỗng canh nước sốt cà chua
  • ½ củ hành tây
  • 1 nắm rau mùi
  • 1 quả chanh hoặc chanh
  • Dầu ôliu
Chuẩn bị
  1. Để chế biến món cà ri tôm, trước tiên chúng ta rửa sạch tôm, nếu tôm đã lột vỏ thì trước tiên chúng ta ướp muối.
  2. Chúng ta hầm trên lửa vừa với một tia dầu, chúng ta áp chảo tôm, vớt ra và để dành.
  3. Bóc vỏ hành và cắt thành những miếng thật nhỏ. Chúng tôi thêm nó vào soong nơi chúng tôi đã áp chảo tôm. Chúng tôi săn trộm nó cho đến khi nó trong suốt.
  4. Cho cà chua đã xào với hành tây vào, trộn đều. Thêm nước cốt dừa và nấu trong vài phút.
  5. Cho cà ri, thìa cà phê gừng và một chút muối vào, khuấy đều. Chúng tôi nếm thử nước sốt, chúng tôi có thể thêm một số gia vị.
  6. Thêm một chút chanh hoặc chanh để thưởng thức.
  7. Khi nước sốt đã được như ý muốn của chúng tôi, chúng tôi sẽ cho tôm vào soong và trộn, để mọi thứ nấu cùng nhau trong vài phút.
  8. Cắt nhỏ rau mùi, nếu không thích bạn có thể cho rau mùi tây vào, chúng ta cho vào nồi hầm với tôm. Chúng tôi tắt và để nó nghỉ ngơi trong vài phút.
  9. Chúng tôi phục vụ ngay lập tức nóng.
  10. Chúng ta có thể ăn kèm món này với cơm dài hoặc cơm basmati nấu chín.

 


Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.