Ai không thích bánh quy sô cô la? Sẽ có người không thích họ, tôi không nói không, nhưng ở hầu hết các ngôi nhà, họ có xu hướng biến mất nhanh chóng. Những cái này, hơi giống với những cái thương mại nhưng chúng vẫn là một số bánh quy yến mạch và ca cao với sô cô la chip rất phong phú.
Điều thú vị về những cookie này là họ không thêm đường. Vị ngọt đạt được bằng cách thêm chà là vào bột, hoặc tương tự, chà là ngậm nước trước và nghiền sau. Nó là thứ sẽ khiến bạn mất nhiều thời gian nhất, phần còn lại sẽ là may vá và ca hát, tôi đảm bảo với bạn!
Những cookie này là một đề xuất tuyệt vời cho cho chúng tôi một điều trị ngọt ngào thỉnh thoảng. Chúng có thể được chuẩn bị mà không cần vụn sô cô la, chỉ cần thêm cacao vào bột, nhưng một khi chúng tôi đã ở nhà, chúng tôi không muốn bỏ bất cứ thứ gì. Còn bạn? Bạn có nghĩ để chuẩn bị chúng?
Công thức
- 130 g. trong ngày
- 1 quả trứng L
- 100g. bơ mềm
- 24 g. ca cao nguyên chất
- 100 g. cháo bột yến mạch
- ½ thìa cà phê bột nở
- Một số vụn sô cô la hoặc sô cô la cắt nhỏ
- Ngâm chà là trong nước ấm trong 15 phút rồi xay ra để ráo nước. lấy ngày dán.
- Sau đó đánh trứng với bơ cho đến khi bạn có được một khối bột mịn như kem.
- Sau thêm kem ngày và đánh một lần nữa cho đến khi hợp nhất.
- Để hoàn thành việc chuẩn bị bột chúng tôi thêm bột, ca cao và men và trộn bằng thìa hoặc bằng tay cho đến khi bạn có được một khối bột có thể kiểm soát được.
- Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 200ºC và chúng tôi xếp một khay nướng với giấy da.
- Tiếp theo chúng tôi định hình những chiếc bánh quy Lấy từng phần bột nhỏ và tạo thành những viên bột nhỏ với chúng mà chúng ta sẽ đặt với một khoảng cách nhất định trong khay.
- Khi tất cả chúng đã được hình thành, chúng tôi đặt vào mỗi chúng một sô cô la chip lớn hoặc một số nhỏ mà chúng tôi sẽ chìm một chút,
- Chúng tôi nướng chúng trong 20 phút. ở 180ºC và sau đó để nguội trên giá dây.
- Sau khi nguội, chúng tôi thưởng thức bánh quy yến mạch và ca cao với vụn sô cô la.
Chúng phải rất ngon, tôi chắc chắn sẽ làm chúng, nhưng tôi muốn hỏi bạn một câu hỏi, tôi có thể thay thế bơ cho k laits hoàn toàn không ??? Tôi tưởng tượng rằng kết quả sẽ không giòn như nhau….
Cảm ơn rất nhiều
lời chúc mừng
Nếu bạn đã quen với đồ ngọt với bột yến mạch, bạn sẽ thích chúng. Bơ đóng một vai trò quan trọng. Trong mọi trường hợp, bạn có thể thử thay dầu - Tôi chưa thử - nhưng bạn sẽ ở trong tình huống tương tự.