bánh mặn Chúng là một sự thay thế tuyệt vời như một món khai vị, vì chúng có thể được chuẩn bị trước và phục vụ nóng, ấm hoặc lạnh. Nhưng chúng cũng trở thành một bữa tối tuyệt vời, kèm theo món salad xanh. Và món bánh bí ngòi và giăm bông mặn này đặc biệt tuyệt vời.
Có rất nhiều nguyên liệu có thể được sử dụng để chế biến món bánh mặn, nhưng trong trường hợp này, chúng tôi sẽ chọn bí ngòi là thành phần chính, sử dụng giăm bông để tạo cho nó một sắc thái hương vị và màu sắc. Vì là nguyên liệu nên chúng đều rất dễ thao tác nên việc làm sẽ rất đơn giản đối với bạn.
Điều duy nhất nhưng của loại bánh này và đặc biệt trong quá trình chuẩn bị là chúng cần ít nhất 30 phút trong lò nướng. Nhưng nửa giờ là gì? Bạn có thể tận dụng khoảng thời gian này để thư giãn hoặc làm món tráng miệng đơn giản và nhanh chóng để hoàn thành menu. Bản thân bạn!
Công thức
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1 cebolla
- 2 tỏi tây
- 1 quả bí xanh
- 150 g. của khối thịt nguội
- 3 trứng
- 75 gr. phô mai bào
- 200 ml. kem đặc
- Sal
- Hạt tiêu
- Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 180ºC.
- Xào hành tây và tỏi tây xắt nhỏ trong năm phút trong chảo với hai muỗng canh dầu ô liu nguyên chất ,.
- Sau thêm bí ngòi bỏ da và thành khối nhỏ và tiếp tục xào cho đến khi rau mềm.
- Sau đó, chúng tôi di chuyển khỏi ngọn lửa và xả chất lỏng dư thừa.
- Cho rau đã ráo nước vào bát và thêm giăm bông trứng đánh tan, kem và pho mát bào. Nêm nếm và trộn đều.
- Tiếp theo, chúng tôi bôi mỡ khuôn hoặc lót giấy nướng và chúng tôi đổ hỗn hợp.
- Nướng trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi bánh đông lại và lấy ra khỏi lò.
- Để nguội trong 10 phút và cẩn thận tháo ra.
- Chúng tôi thưởng thức bí ngòi mặn và bánh thịt nguội ấm hoặc lạnh.