Tortilla khoai tây với hành tây

Có thể, chúng ta đang nói về một trong những công thức nấu ăn ngon được biết đến nhiều nhất bên ngoài đất nước chúng tôi, các Tortilla khoai tây với hành tây. Ăn xiên que vào giữa buổi sáng kèm với bia lạnh hoặc tinto de verano, ăn tối kèm với salad, v.v ... Trứng ốp la khoai tây có thể ăn bất cứ lúc nào cũng ngon không kém.

Phổ biến nhất là ăn nóng, nhưng lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng. Thật tuyệt vời. Chắc chắn bạn đã biết cách làm nó, nhưng trong trường hợp bạn chưa dám và muốn thử, chúng tôi để lại cho bạn công thức dưới đây.

in

Tortilla khoai tây với hành tây

Trứng tráng khoai tây, công thức ẩm thực Tây Ban Nha nổi tiếng nhất bên ngoài đất nước chúng ta, cùng với paella và giăm bông serrano.

tác giả: Carmen Guillen

Phòng bếp: người Tây Ban Nha

Loại công thức: tapas

Phần ăn: 4-5

Thời gian chuẩn bị:  15 m

Giờ nấu ăn:  30 m

Tổng thời gian:  45 m

Thành phần

• 4 củ khoai tây
• 5 trứng
• 1 cebolla
• 500 ml dầu ô liu
• Muối cho vừa ăn

Chuẩn bị

1. Chúng tôi bóc vỏ cả hành tây và khoai tây, rửa sạch sau cùng, để chúng thật sạch sẽ. Chúng tôi cắt thành các khối nhỏ cả hai thành phần và chúng tôi ném chúng chiên trong dầu ô liu rất nóng. Đặt sang một bên khi chúng đã sẵn sàng trong một cái bát nhỏ đã ráo dầu và chúng tôi đổ trứng và một chút muối.
2. Ta đổ hỗn hợp lên chảo sẽ có vài giọt dầu oliu để không bị dính. Chúng tôi để nâu trong 10 phút xấp xỉ trên nhiệt độ trung bình, và chúng tôi biến nó với sự trợ giúp của nắp chảo. Và chúng ta để 10 phút nữa.
3. Ta lấy ra khi vàng cả hai mặt tùy thích ít hoặc hoàn thành tốt.
4. Và để ăn!

Notas

Đối với bánh tortilla, bạn có thể thêm chorizo ​​hoặc ớt xanh. Nó sẽ ngon hơn hoặc đậm đà hơn, nếu có thể.

Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn

Calorías: 300

3.3.3070