Đậu lăng ít calo

Không có gì bằng tận hưởng một tấm nóng vào những ngày lạnh, nhưng nhìn chung, chúng là những món ăn chứa nhiều calo. Đặc biệt đậu lăng rất cần thiết trong chế độ ăn uống của chúng ta do hàm lượng sắt của chúng, mặc dù nấu theo cách truyền thống sẽ thêm khoảng 800 calo ... Bạn nghĩ sao nếu chúng ta làm nhạt món ăn này một chút để giảm lượng calo nạp vào cơ thể?

Những gì chúng tôi sẽ làm là loại bỏ các bổ sung cổ điển của công thức này và chúng tôi sẽ nấu nó chỉ bằng tỏi và gia vị, theo cách này, chúng sẽ nhẹ hơn nhiều nhưng không kém phần phong phú, phù hợp để sẵn sàng giảm thêm những cân đó.

Mức độ khó khăn: Dễ dàng

Thời gian chuẩn bị 0 phút.

Thời gian nấu: 10 phút. (trong nồi áp suất)

Thành phần

• 250 gr. đậu lăng
• Tép tỏi 3
• 1 cà chua
• Dầu ôliu
• Nửa muỗng canh thì là xay
• Nửa thìa ớt bột ngọt
• Một nhúm gừng xay
• Sal
• Hạt tiêu

xây dựng

Trong một cái nồi, chúng ta sẽ cho dầu vào đun với lửa nhỏ, khi nóng chúng ta cho tép tỏi đã đập dập và chưa bóc vỏ vào. Chúng tôi sẽ để chúng nấu chín nhưng không chuyển sang màu nâu và sau đó chúng tôi sẽ thêm một lít rưỡi nước. Để lửa vừa và chúng ta sẽ bào cà chua, chúng ta sẽ cho cà chua vào khi nước bắt đầu sôi cùng với thì là, ớt bột, gừng, tiêu và muối.

Chúng ta đun cho đến khi đậu lăng chín, trong trường hợp nồi thông thường thì mất khoảng một giờ, trong nồi áp suất thì khoảng 10 phút (nếu chúng ta đã ngâm trước đó).

Tại thời điểm phục vụ

Trong trường hợp của tôi, nó là món chính và duy nhất, mặc dù nó cũng có thể được phục vụ như một món đầu tiên hoặc chúng ta có thể ăn kèm với salad.

Mẹo công thức

• Nếu bạn muốn họ có thứ gì khác, bạn có thể thêm khoai tây hoặc cà rốt, mặc dù bạn nên nhớ rằng, trong trường hợp đó, lượng calo sẽ tăng lên.
• Nếu bạn không thích gừng, bạn có thể làm mà không cần nó, mặc dù tôi khuyên bạn nên thử nó bởi vì nó chỉ là một nhúm nhỏ mang lại một nét khác biệt cho công thức mà không có hương vị cụ thể nào đặc biệt đáng chú ý.

Tốt nhất

Công thức này phù hợp với chế độ ăn chay và thuần chay!

Thêm thông tin - Súp cà rốt bạc hà