Súp cà rốt bạc hà

Thời tiết ở vùng đất của bạn như thế nào? Ở đây lạnh kinh khủng, đây là lần đầu tiên tôi thấy nhiệt độ thấp như vậy ở quanh đây, vì vậy khi đến giờ ăn, điều duy nhất chúng tôi muốn là một thứ gì đó thật ấm áp. Các súp Chúng là đồng minh tốt để chống lại cái lạnh và bữa tối chúng rất tuyệt vì chúng cũng nhẹ, dễ làm và rất ngon. Cái mà tôi mang đến cho bạn hôm nay là một Cháo Cà Rốt hơi đặc biệt, vì nó có một quả trứng và có hương vị bạc hà Bạn nghĩ sao!.

Mức độ khó khăn: Dễ dàng

Thời gian chuẩn bị: 30 phút

Thành phần cho 4 - 5 người:

• 3 cà rốt

• 1 hành tây nhỏ (hoặc vừa lớn)

• Một nhánh của bạc hà

• Sal

• Hạt tiêu

• 1-2 trứng

• Mì

Công phu:

Trong một cái nồi, chúng tôi thêm 1,5 lít nước và đun sôi. Sau đó, chúng ta thêm cà rốt cắt miếng, hành tây, bạc hà, muối và hạt tiêu. Đun sôi cho đến khi cà rốt mềm.

Khi nó đã sẵn sàng, loại bỏ bạc hà và rau, để dành nước dùng trong nồi.

Chúng tôi cho tất cả mọi thứ qua máy xay sinh tố, ngoại trừ bạc hà (cùng với một chút nước dùng để làm cho nó dễ dàng hơn).

Sau đó, chúng ta cho phần bột nhuyễn thu được vào phần nước dùng đã dành sẵn trong nồi và khuấy đều.

Chúng ta đã có nước súp, nước phải lỏng để có thể tạo ra sợi mì. Trong trường hợp khi thêm bột nhuyễn, nó đã rất đặc, bạn có thể thêm một chút nước. Bạn kiểm tra xem có muối và chúng ta có thể cho mì vào. Cuối cùng, khi mì đã được, bạn cho trứng vào, đảo đều. Và để tận hưởng !.

Tại thời điểm phục vụ ...

Phục vụ rất nồng nhiệt! Bạn có thể trang trí nó với một vài lá bạc hà.

Đề xuất công thức:

Trong trường hợp chế độ ăn thuần chay, quả trứng sẽ không được thêm vào cuối cùng.

Tốt nhất…

Hương vị ngọt ngào của cà rốt được làm cho dễ chịu hơn nhiều cùng với bạc hà.