Hôm nay tôi mang đến cho bạn công thức cho một trong những món ăn yêu thích của tôi: Đậu Hà Lan với trứng luộc. Nó phong phú, lành mạnh và rất ngon miệng vào những ngày nghỉ giữa hiệp. Tôi yêu thích đậu Hà Lan trong tất cả các loại món ăn và tôi đã tìm ra một số đặc tính của chúng:
- Nó cung cấp một lượng lớn chất xơ hòa tan giúp chúng ta vận hành tốt hệ tiêu hóa.
- Nó hợp tác trong việc hấp thụ thức ăn tốt hơn bằng cách kiểm soát cholesterol và tránh hấp thụ một chút đường.
- Chúng rất giàu khoáng chất như magiê hoặc kali, sẽ chăm sóc cho hoạt động bình thường của hệ thần kinh của chúng ta, cũng như canxi sẽ chăm sóc xương và răng của chúng ta.
- Chúng được chỉ định cho chế độ ăn kiêng giảm cân, vì chúng là một loại cây họ đậu ít chất béo. calo
Và bây giờ bạn đã biết tất cả những điều này, bạn có thích đậu Hà Lan cho ngày hôm nay không?
Đậu Hà Lan trứng luộc
Một đĩa các loại đậu phong phú với vô số đặc tính tốt cho sức khỏe: Đậu Hà Lan với trứng luộc.
tác giả: Carmen Guillen
Phòng bếp: Truyền thống
Loại công thức: Cây họ đậu
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 kg đậu Hà Lan
- 4 trứng
- 150 gram giăm bông dạng khối
- Tép tỏi 5
- ½ củ hành tây
- 1 pimiento verde
- Mẫu bánh mì
- Tiêu đen
- Ớt bột ngọt
- Dầu ôliu
- Muối (một nhúm)
- Lít rưỡi nước
Chuẩn bị
- Chúng tôi lấy một cái nồi và đổ một tia dầu ô liu vào đó và khi nó rất nóng, chúng tôi thêm mẫu bánh mì. Chúng tôi để nó chiên một chút và để nó sang một bên trong một cái bát để nghiền nó cùng với hai nhánh tỏi (chúng tôi đặt nó sang một bên cho đến sau này).
- Trong cùng một nồi và cùng một loại dầu, chúng tôi phi thơm ba phần tỏi, một nửa hành tây cắt lát mỏng, ớt xanh cắt thành hai hoặc ba miếng và các khối thịt nguội. Khi mọi thứ được chiên ít nhiều, chúng tôi ném đậu, một thìa ớt bột ngọt, một ít tiêu đen (để nếm) và một chút muối. Chúng tôi cũng thêm bánh mì và phần còn lại của tỏi nghiền rằng chúng tôi đã tách biệt và xóa mọi thứ. Khi mọi thứ đã trộn đều và hương vị với nhau chúng tôi đổ nước.
- Chúng tôi để nấu ăn cho nửa giờ trên lửa vừa.
- Khi còn 5 phút để tắt lửa, chúng tôi thêm 4 quả trứng vào nồi và chúng tôi để chúng bị săn trộm.
- Và sẵn sàng để ăn!
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 395