Coca de llanda - типова валенсійська кока, дуже добре підходить для сніданку або перекусу. Цей самий рецепт можна приготувати з йогуртом, він варіюється залежно від місцевості, але вони такі ж хороші. Коли я спробувала, мені це дуже сподобалось, вони дали мені цей рецепт, і правда полягає в тому, що варто спробувати.
Для цієї кока-де-ланда замість розпушувача використовуються пакетики з содою, вона надзвичайно ніжна, соковита і ефектна !!!
також Ви можете варіювати цедру лимона, цедру апельсина, те, що вам сподобалось найбільше, або так ви можете змінити смак коки.
Coca De llanda
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: Десерти
Порції: 6
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 5 яйця
- 2 склянки цукру (300гр.)
- 2 склянки молока (400 мл.)
- 1 склянка м’якої оливкової олії (200 мл.) Або соняшникової
- 500 гр. З борошна
- 4 пакетики подвійних розпушувачів або 1 пакетик розпушувача
- Цедра лимону
- Меленої кориці
- 2 або 3 столові ложки цукру
Підготовка
- Перше, що ми поставимо, щоб нагріти піч до 180º.
- У миску кладемо яйця, цукор і збиваємо, поки він не збільшиться в об’ємі, потім додаємо олію, перемішуємо, молоко і цедру лимона, ще раз добре перемішуємо.
- Ми включаємо борошно, спочатку просіюємо його, а потім потроху вводимо, після того, як борошно перемішується, ми додаємо пакетики з віджимаючими речовинами і перемішуємо.
- У деко для випікання намазуємо його вершковим маслом і вистилаємо жиростійким папером, кидаємо суміш коки у форму.
- Посипаємо всю поверхню тіста цукром та корицею.
- Ми введемо його в піч, через 30 хвилин будемо колоти зубочисткою, якщо воно вийде сухим, воно буде готове, а якщо не, ми залишаємо його ще на кілька хвилин, або поки воно не буде готове, воно змінюється залежно від піч.
- Дайте охолонути, і воно буде готове.
- Це чудовий виріз, і він дуже насичений.
- Отримувати вигоду!!
Продовжуючи середземноморські коки, насолоджуйтесь цим рецептом:
Пов'язана стаття:
Середземноморська кока - здоровий рецепт для всієї родини
Доброго ранку Монтсе:
Ця кока має вражаючий вигляд, і все те, що я бачив у блозі, теж смачненьке !!!!
Я хотів спробувати зробити з нього коку, але .... Які заходи має цвіль? Я не знаю, як дуже добре розрахувати.
Я був би дуже вдячний, якщо б Ви могли мені відповісти.
Багато поцілунків
Грекіас
Deliciooooooosa і ооочень легко. Це перша солодка їсть моя дочка ... попередні їй не сподобались. Дякую!
Тому що він опускається, виходить красивим, але коли охолоджується, він не відчуває себе губчастим?
Рецепт дуже хороший, я зробив це, і він дуже хороший, велике спасибі
Привіт, я не знаю, чи я роблю це неправильно, я писав тобі, тому що твій кокс здається мені вражаючим, і я хотів його зробити.
І я запитав вас про розміри форми ...
Здається, я не надіслав тобі попередній коментар правильно ... Спробую ще раз.
Цей блог мені дуже подобається
Поцілунки та подяки
Давно не їв (приїхав працювати в Севілью)
Але мама і бабуся робили це часто, і це було смачно
Вони зробили це в Лланді, яка нагадує прямокутну форму, довжиною близько 40 см, шириною 30 і висотою приблизно 6-7 см. У всьому моєму регіоні я не бачив іншої форми, лише у фільмах та книгах, за винятком круглої 20 см нижній діаметр і приблизно на 30-35 см вище, що було для «мигдального торта» для особливих випадків
Я можу знайти рецепт, але я не можу гарантувати його (це було так добре)
Не знаю, чи знайдете ви Лланду з минулих років, але ви можете спробувати її за допомогою неглибокої прямокутної форми.
Я намагався зробити це з Royal, і я не отримую пухнастості, що пробував раніше.
Коли ви маєте на увазі 4 подвійних конверти, це всього 8 конвертів?
Грекіас
це дуже добре, дуже пухнасте
Які розміри землі, на якій ви робите коку? Виглядає смачно, дякую.