Ang bownie o tsokolate sponge cake, tipikal ng gastronomy ng Estados Unidos. Masarap na basa-basa na tsokolate na cake na may matinding lasa ng tsokolate.
Maraming mga pagkakaiba-iba at mga saliw, ngunit ang base ay isang tsokolate sponge cake, maaari itong samahan pinatuyong prutas, walnuts, hazelnuts, pistachios ... at sinamahan din ito ng isang scoop ng vanilla ice cream. Kung masigasig ka sa tsokolate, ito ang iyong cake. Ang brownie ay ang perpektong cake para sa mga adik sa tsokolate. Nag-sign up ka !!!
multo
May-akda: monse
Uri ng resipe: Mga Sweets
Mga Paghahain: 6
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 200 gr. mga dessert na tsokolate Nestlé
- 150 gr. ng mantikilya
- 125 gr. ng asukal
- 3 itlog L
- 80 gr. Ng harina
- 1 chta Royal yeast
- Nuts (mga nogales, pistachios, hazelnuts) Opsyonal
Paghahanda
- Ang unang bagay ay i-on ang oven sa 160ºC init pataas at pababa.
- Sa isang mangkok ay inilalagay namin ang tsokolate na may mantikilya, ilalagay namin ito sa microwave sa loob ng ilang minuto sa katamtamang lakas at titingnan namin hanggang matunaw ito at makihalubilo kami ng maayos.
- Sa isa pang mangkok inilalagay namin ang mga itlog na may asukal at binubugbog hanggang sa makuha ang isang maputi na halo.
- Kami ay magdagdag ng harina na may sifted lebadura, ihalo namin ito.
- Pinagsama namin ang lahat nang maayos, idagdag ang tsokolate na dati naming natunaw at ihalo ito.
- Kapag nahalo na, tinadtad namin ang ilang hindi gaanong maliit na mga mani at idinagdag namin ito sa pinaghalong.
- Ikakalat namin ang isang hulma na may mantikilya at isang maliit na harina at idaragdag namin ang lahat ng halo, upang ipakilala ito sa oven.
- Magkakaroon kami sa oven ng halos 20 min. sa 160º depende sa oven kailangan mong bantayan ito.
- Matapos ang oras na ito mag-click kami gamit ang isang palito sa gitna kung lumabas ito na tuyo handa na, kung hindi ay magkakaroon kami ng kaunti pa. Mag-iiba ito sa pamamagitan ng oven.
- Kapag natanggal ito, hayaan itong cool at handa nang kumain!