Sa linggong ito inaanyayahan ka naming maghanda ng isang napaka-espesyal na agahan: pancake na may caramelized apple. Sa bahay hindi namin karaniwang ihinahanda ang ganitong uri ng agahan ngunit isang beses sa isang taon hindi sila nasasaktan at gusto nila sila. Ang mga pancake sa kanilang sarili ay masarap ngunit pinatunayan lamang ito ng mansanas.
Ang gilid ng caramelized apple ay nagdaragdag ng maraming lasa sa ulam na ito. Maaari mo ring gamitin ito sa samahan ang yogurt o ice cream at pagbutihin ang isang kamangha-manghang dessert anumang iba pang mga araw. Ang nag-iisa ngunit? Ano ang kakailanganin mong bumangon nang kaunti nang maaga kaysa sa maghanda ng isang toast, ngunit hindi gaanong!
Mga pancake na may caramelized apple
Ang mga pancake na may caramelized apple na iminumungkahi namin ngayon bilang isang pang-agahan sa katapusan ng linggo ay napakalambing at maraming lasa.
May-akda: Maria
Uri ng resipe: almusal
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
Para sa saliw ng mansanas
- 2 Fuji mansanas, peeled, cored at diced
- ¼ tasa ng maple syrup
- 2 kutsara ng mantikilya
- 2 tablespoons ng brown sugar
- 1 kutsarita ng kanela
Para sa mga pancake
- 290 ML gatas ng almond
- 1 kutsarang lemon juice
- 175 g. Ng harina
- 2 tablespoons ng brown sugar
- 1,5 kutsarang baking pulbos
- 1 kutsarita ng kanela
- ½ kutsarita bikarbonate ng soda
- ½ kutsarita ng asin
- 2 itlog
- 1 kutsarita ng vanilla extract
Paghahanda
- Sa isang kawali ihalo namin ang lahat ng mga sangkap ng saliw ng mansanas. Nag-iinit kami sa katamtamang init at kapag nagsimulang mag-ayos ang pinaghalong, binabaan namin ng kaunti ang init at lutuin ang 15-20 minuto, pagpapakilos nang madalas, hanggang sa ang mga mansanas ay malambot. Kaya, tinatanggal namin mula sa init at takpan upang panatilihing mainit ang mga ito.
- Habang inihahanda namin ang saliw, naghalo kami sa isang mangkok gatas na may lemon juice. Pinupukaw namin at hinahayaan itong magpahinga ng 5 minuto.
- Sa ibang mangkok ihinahalo namin ang mga tuyong sangkap: harina, asukal, lebadura, kanela, baking soda, at asin.
- Pagkatapos ng 5 minuto idagdag namin sa unang mangkok ang gaanong binugbog na mga itlog, pinalambot na mantikilya at katas ng vanilla.
- Pagkatapos ay idinagdag namin ang sifted dry na mga sangkap nang paunti-unti pinupukaw namin upang maiwasan ang mga bugal.
- Init ang isang maliit na non-stick frying pan sa daluyan ng init. Banayad na spray ng langis at minsan mainit, magdagdag ng 1 kutsara ng kuwarta. Magluto ng 2-3 minuto o hanggang sa magsimulang magbula ang mga gilid at ang ilalim ay ginintuang kayumanggi. Lumiliko kami at nagluluto ng isa pang 2-3 minuto, hanggang sa maging handa ang pancake. Inuulit namin ang proseso.
- Naghahatid kami ng sariwang gawa may apple.