Ngayon ay "babasagin ko ang isang itlog" na pabor sa mga recipe na may mansanas (inip at mahirap ang ginagamit mo lang sa pagluluto sa hurno). Sino ang hindi ipagsapalaran ay hindi mananalo (sinabi nila) at ang isa na ipinakita ko sa iyo ngayon ay ang patunay 'maximum' isang pustahan sa pagluluto nagwagi Maglagay ng ilang kaguluhan sa iyong libro ng resipe at bigyan ang iyong panlasa ng mabuti at masigasig na pag-iling dito apple at bacon omelette. Oo, na ang patatas tortilla napakahusay ... ngunit paano kung sinabi ko sa iyo na ang resipe na ito ay mas juicier, fluffier at mas mabilis? Gayundin, tulad ng isang dakilang kaibigan ko ay sasabihin na "kung mayroon kang bacon, tapos na ang talakayan."
Kung nagpaplano kang gawin a nagmemeryenda sa bahay o mag-imbita ng ilang mga kaibigan sa hapunan, napunta ka lamang sa perpektong recipe. Kung ikaw ay isang ina / ama / tiyuhin / tiyahin / pinsan-cool, huwag mag-atubiling, gawin ang resipe na ito sa maliit sapagkat ito ay nagtatagumpay sa mga maliit na bata sa bahay. Ngayon oo. Ilagay sa iyong apron ... at iiskedyul ang spotify playlist para sa halos 20 minuto (kasama ang Ano ang Love-Kiesza).
- 4 itlog
- 2 gintong mansanas
- ½ sibuyas
- 60gr ng bacon (sa mga piraso o taco)
- Asin
- Langis
- Pinagbalat namin ang mga mansanas, gupitin ang kalahati at gupitin tulad ng ginagawa namin sa patatas (sa kalahating buwan).
- Peel at chop ang sibuyas sa medium dice.
- Pag-init ng maraming langis sa isang kawali at idagdag ang mansanas at sibuyas. Magkasya (magprito sa mababang init) sa buong kawali, panahon na ayon sa gusto mo at iprito sa mababang init sa loob ng 5-8 minuto.
- Tinatanggal namin ang iprito at alisan ito, alisan ito (gumagamit kami ng isang salaan)
- Inililipat namin ang langis sa isang lalagyan (na may kutsara upang hindi ito sumabog, hindi namin gusto ang mga sorpresa) at inireserba namin ito.
- Huwag mong linisin ang kawali! Samantalahin ang natitirang mga patak ng langis upang igisa ang bacon. Kapag ginintuang, ipareserba ito.
- Ngayon, nililinis namin ang kawali gamit ang sumisipsip na papel sa kusina.
- Pinalo namin ang mga itlog sa isang mangkok na sapat na malaki upang hindi ito mag-overflow kapag idinagdag namin ang prito (mansanas, bacon at sibuyas). Season sa panlasa.
- Inilalagay namin muli ang kawali sa apoy, nagdagdag ng isang ambon ng langis na nagreresulta mula sa pagprito (ang isa na aming nakalaan) at idagdag ang halo.
- Mahinahon kaming pinapagalaw ng isang kutsara na kahoy at naghihintay ng 15-20 segundo para magsimula itong maitakda.
- Pinaghihiwalay namin ang mga gilid, takpan ang kawali ng isang plato na may mas malaking lapad kaysa sa kawali at i-on. Idinagdag namin ito muli upang maitakda ito sa kabilang panig. AT HANDA!