Asparagus omelette , isang simple at madaling resipe upang maghanda. Perpekto ang mga tortilla para sa isang hapunan. Ang mga ito ay magaan at maaari naming ihanda ang mga ito sa sangkap na gusto namin, maaari silang gawin ng maraming mga bagay.
Ngayon na nagsimula ang asparagus at napakahusay nila mainam para sa paghahanda ng omelette na ito, ito ay isang mabilis at magaan na hapunan.
Kung may pagkakataon kang may bagong pumili ng asparagus, magiging mas mahusay pa rin ito, dahil ang bagong pumili ng asparagus ay may higit na lasa.
Ngunit bagaman tila madali itong gumawa ng isang omelette, upang gawing mabuti ang pinakamahalagang bagay ay ang kalidad ng mga sangkap nito, kaya tinitiyak namin na ito ay mabuti.
Asparagus-omelette
May-akda: monse
Uri ng resipe: papasok
Mga Paghahain: 2
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 bungkos ng asparagus
- 3 itlog
- 2 malinaw
- Pimienta
- Asin
- Langis ng oliba
Paghahanda
- Upang gawin ang asparagus omelette, magsisimula kami sa pamamagitan ng paghahanda ng mga sangkap. Huhugasan namin ng mabuti ang asparagus sa ilalim ng gripo. Pinutol namin ang pinakamahirap na bahagi ng asparagus.
- Pinuputol namin ang asparagus, pinuputol ang bahagi ng mga tip at ang natitira ay pinutol namin.
- Naglalagay kami ng isang kawali sa daluyan ng init na may isang mahusay na jet ng langis at inilagay ang asparagus na minus ang mga tip. Pinapayagan namin itong magluto ng 10 minuto.
- Ngayon ay inilalagay namin ang mga tip ng asparagus sa kawali, dahil sa mas kaunting oras ang pagluluto nila. Iniwan namin ito sa loob ng 15-20 minuto. Naglagay kami ng kaunting asin. Magdaragdag kami ng langis kung kinakailangan.
- Kapag sila na, nagtabi kami at nagreserba.
- Sa kabilang banda, sa isang mangkok ay inilalagay namin ang mga itlog at puti, pinalo namin ito nang maayos, naglalagay kami ng kaunting asin at paminta.
- Idagdag ang asparagus at ihalo na rin.
- Naghahanda kami ng isang kawali na may isang jet ng langis ng oliba, sa daluyan ng init, kapag mainit ay idinagdag namin ang mga itlog sa asparagus. Pinapayagan namin itong magluto ng 2-3 minuto sa isang gilid.
- Binaliktad namin ito at hayaan itong magluto ng 2-3 minuto o hanggang sa maitakda ito ayon sa gusto mo.
- At handa na itong kumain !!! Napaka yaman at makatas.