MGA INGREDIENTS:
- 6 na itlog.
- 50 gr. ng sibuyas.
- 100 gr. ng kabute.
- 100 gr. ng kamatis.
- 1 sibuyas na bawang.
- 50 gr. chilli
- Langis.
- Asin at paminta.
PAMAMARAAN:
- Igisa ang sibuyas (makinis na hiwa). Idagdag ang mga sili (diced), mga kamatis (durog), mga kabute (puno ng laman) at bawang (durog). Magdagdag ng asin at paminta at lutuin ng 10 minuto sa mabilis na init.
- Pinaghihiwalay namin ang mga puti mula sa mga yolks at i-mount ang mga puti sa punto ng niyebe. Nagdagdag kami ng mga yolks at ihalo.
- Ginagawa namin ang tortilla sa mababang init at kapag nagsimula itong gumulong idinagdag namin ang nakaraang sarsa sa isang gilid at tiklupin ang tortilla upang matapos itong gawin.
Marami pang mga recipe: Simple