Sugary at honey torrijas, espesyal para sa Easter

Susunod na linggo darating ang Semana Santa at kasama nito ang maraming mga panghimagas at tipikal na mga recipe ng mga tradisyunal na pagdiriwang na ito. Ang isa sa pinaka-kailangan ay ang tanyag na torrijas, alinman sa pinatamis o nahuhulog sa pulot, isang masarap na matamis para sa isang meryenda.

Ang resipe na ito ay medyo tradisyunal mula pa noong nagawa ito hanggang samantalahin ang lipas na tinapay naiwan ito mula noong araw. Sa ganitong paraan, malalampasan ang gutom sa mga mahirap na panahong iyon.

Sangkap

• Bahi na tinapay.
• Pinalo ko ang itlog.
• Sugar
• Ground cinnamon.
• Sinta
• Gatas.
• Cinnamon stick.
• Kakanyahan ng banilya.
• 125 g ng asukal.
• Langis ng mirasol

Paghahanda

Una sa lahat, dapat lasa ang gatas. Upang magawa ito, bubulutin namin ito ng stick ng kanela, isang kutsarita ng vanilla esensya at ang 125 g ng asukal. Ang gatas na ito ay hindi dapat pakuluan, painitin lamang ito ng halos 8 minuto.

Hahayaan natin ang gatas na ito na magpainit at pupunta kami pagputol ng tinapay sa 1,5 cm makapal na mga hiwa. Ilalagay namin ang mga ito sa isang malaki at malalim na mapagkukunan.

Sa mga hiwa na ito ibubuhos namin ang gatas may lasa, hinahayaan itong magbabad ng ilang minuto. Binaligtad namin ito at hayaan itong magbabad sa kabilang panig.

Samantala, tara na whisking ang binugbog na itlog at paghahalo ng lupa kanela sa asukal. Ang timpla na ito ay para sa mga torrijas na nais naming matamis.

Sa wakas, itatlog namin ang mga hiwa na babad na babad sa gatas, at ang magprito kami ng masaganang langis mainit Tatapon kami sa sumisipsip na papel at pagkatapos ay papahiran namin sila ng pinaghalong asukal at ground cinnamon o maliligo natin sila sa honey.

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe

Oras ng paghahanda 20 Minutos

Oras ng pagluluto 5 Minutos

Kabuuang oras 25 Minutos

Kilocalories bawat paghahatid 356