Mga kahirapan para sa mga panauhin, miyembro ng pamilya at mga anak ng bahay na kumain ng gulay nang hindi nagpoprotesta? Ngayon niloko natin muli ang tiyan sa pamamagitan ng paningin sa mga ito inihaw na kamatis at mga tore ng karne, isang ulam na mahusay na nakahanda, ay maaaring maging tulad ng isang pampagana na hamburger sa pagitan ng mga kamatis. Bilang karagdagan sa isang makulay at masayang ulam, ito ay isang napaka-malusog at perpektong pagpipilian para sa isang balanseng diyeta. Nabanggit ko na na bilang karagdagan sa pag-aalaga ng linya, nilalagyan nito ang iyong bulsa? Kakailanganin mo lamang ng isang bakal, 20 minuto ng iyong oras at pag-aaksya, ng maraming pagpapalayaw.
Kung nais mong ipagpatuloy ang pagtuklas ng malusog at napakasarap na mga recipe, huwag palampasin ang blog na ito sa pantay na mga araw ng bawat buwan.
#bonprofit.
- 8 malaking kamatis
- 1 zucchini
- 350 gr ng tinadtad na baka
- 1 pulang sibuyas
- 1 lima
- Ikalat ang keso
- Langis ng oliba
- Asin
- Pimienta
- Peel at chop isang pulang sibuyas at kayumanggi ito sa isang kawali na may 2 kutsarang langis.
- Sa sandaling ang sibuyas ay nakuha, idagdag ang tinadtad na karne. Patuloy kaming gumalaw hanggang sa magkahalong sangkap ang parehong sangkap. Mapapansin mo na ang karne ay nagbabago ng kulay.
- Kapag luto na ang karne, ibababa namin ang init sa katamtamang lakas at pisilin ang kalahati ng dayap sa ibabaw nito, at patikman ayon sa panlasa. Hayaang "magluto" ng 2 minuto pa, patayin ang init at magreserba.
- Habang nagluluto ang karne, puputulin namin ang mga kamatis nang patayo sa 3 bahagi at ang zucchini sa manipis na mga hiwa. Mapapasa namin ang lahat ng mga piraso sa plato hanggang sa maluto na (tatagal ng halos 15 minuto). Nag-book na kami.
- Inilalagay namin ang base ng kamatis sa plato na gagamitin namin, kumakalat ng isang maliit na keso ng Philadelphia (o katulad) sa itaas upang ang karne na inilalagay namin ay naayos.
- Sa tulong ng isang kutsara, inilalagay namin ang tinadtad na karne sa kumalat na keso at sa tuktok ay naglalagay kami ng isang slice ng zucchini. Tinakpan namin ang zucchini ng cream cheese muli, inilagay ang karne sa itaas at isang hiwa ng kamatis sa itaas. Inuulit namin muli ang operasyon hanggang matapos namin ang paghubog ng kamatis.
- Isinasagawa namin ang parehong pamamaraan hanggang sa makuha namin ang 8 "deconstructed" na mga kamatis.